γ-松油烯的制备和用途
γ-松油烯为单环单萜化合物，无色液体。具有柑橘和柠檬香气。沸点182℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。遇空气易氧化。主要存在于各种植物精油中，也是松节油的主要衍生品，属于可再生的生物质资源，其环内的共轭双键可与亲双烯体反应得到环加成产物。
2023-03-14
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