葫芦巴碱新闻专题

葫芦巴碱是一种在咖啡、葫芦巴籽和萝卜中发现的植物生物碱，具有抗氧化、抗炎和抗菌等多种生物活性。

葫芦巴碱（trigonelline，TRIG）是一种植物生物碱，是葫芦巴的主要生物碱成分, 广泛分布于双子叶植物亚纲的植物激素，也存在于软体动物、海洋鱼类和哺乳动物等[1-2]。TRIG的化学名称为N-甲基烟（C7H7NO2），是一种水溶性的生物碱，具有与底物D-氨基酸相似的两性离子结构，是D-氨基酸氧化酶的有效活性位点探针[3-4]。TRIG也是一种维生素B6衍生物，可以代谢产生烟酸。TRIG同时还是一种核因子E2相关因子2（nuclear factor E2-related factor 2，Nrf2）抑制剂[5]。在我国和印度，葫芦巴用作食品和药品具有很长的历史，食用葫芦巴对人体肝、肾、甲状腺功能无不良影响[6-7]。研究表明，大鼠口服高剂量TRIG（5 000 mg/kg）不会出现严重不良反应[8]。目前，体内、外实验均证实TRIG具有抗糖尿病、抗肥胖、抗纤维化、抗氧化、抗炎、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、调脂、保护心血管、保护神经等多种生物学效应[3, 7, 9-13]。