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  • 2019-11-13   二氢香豆素的制备方法及在香精方面的应用
    [简介]氢化肉桂酸内酯又名二氢香豆素,二氢香豆素又称苯并二氢吡喃酮,具有甜润的草香香气,伴有甘草、桂皮、焦糖似的香韵;可作为香豆素的代替品(香豆素在食品中已被限制使用),主要用于调配豆香、果香、肉桂等食用香精;是一类重要的香料和精细化学品。