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降烟碱的危害有哪些
烟碱（nicotine）是普通烟草（Nicotiana tabacum L.）中主要的生物碱，占生物碱总含量的 90 ％-95 ％，降烟碱含量通常低于生物碱的 5％。但一些白肋烟和烤烟品种在成熟和加工过程中会将烟碱转化为降烟碱，使降烟碱成为含量最高的生物碱。高温条件下降烟碱生成麦斯明（myosmine）和取代吡啶化合物，影响烟草的本来香味。
2020-01-08
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