链霉蛋白酶E新闻专题
链霉蛋白酶E的应用
链霉蛋白酶E来源于灰色链霉菌的一组蛋白酶(Protease from Streptomyces griseus),至少包含细胞外丝氨酸蛋白醇在内的三种蛋白酶活性。通常情况，丝氨酸蛋白酶具广谱的底物特异性，通过分子上一一个天冬氨酸，一个组氨酸，和一个丝氨酸组成的活性位点来调控。
2023-03-31
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