吐温-65催化鱼油甘油解反应的应用
吐温-65是食品级表面活性剂，能降油水界面张力、稳酶催化环境，防酶载体团聚。助鱼油甘油解时，DAG产量提升50.9%，酸值达标，5wt%即达佳效，兼具经济性与实用性。
2025-09-02
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