酱油酮新闻专题
酱油酮的合成与应用
酱油酮最初是从酱油酿制过程中分离出来的一种酮类有机化合物，化学名称为5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮，具有天然水果香味及焦糖、烘烤食品气息，常用于食品领域。
2026-04-05
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