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还原型谷胱甘肽（GSH）
还原型谷胱甘肽（Glutathione，GSH）是由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成的一种三肽，参与体内三羧酸循环及糖代谢，使人体获得高能量。GSH 能激活多种酶，如巯基( - SH) 酶- 辅酶等，从而促进糖类、脂肪及蛋白质代谢，并能影响细胞的代谢过程，是一种细胞内重要的调节代谢物质。
2020-10-21
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