二十一烷酸甲酯的制备方法
二十一烷酸甲酯是一种化学物质，也是菠萝蜜种子脂肪酸提取物中的一种成分。菠萝蜜种子脂肪酸提取物中包括12-甲基十四烷酸甲酯、杜鹃花酸二甲酯、棕榈酸甲酯、硬酸酯甲酯、反式油酸甲酯、16-油酸甲酯、亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯、花生酸甲酯、二十一烷酸甲酯和二十二酸甲酯。菠萝蜜种子脂肪酸提取物是一种新型的功能性油脂，对高血脂、心血管紊乱等疾病具有良好的预防作用，可将其应用在保健食品中，提高菠萝蜜产业的商业价值。
2020-07-13
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