胆甾醇硫酸盐新闻专题

胆甾醇亦称“胆固醇”、“胆甾-5-烯-3β-醇”。由乙醚中得针状结晶，溶于乙醚、苯、氯仿、乙酸，难溶于己烷、十六烷及石蜡油，几乎不溶于-38℃的液氨。首先由胆石中离析出来，但脑髓和神经组织中含量较高。在无水、无氧时对日光、紫外线及X射线稳定，在减压时加热得胆甾-4-烯，常压下于二氧化碳气流中加热得胆甾-4-烯和胆甾-4-烯-3-酮；300℃加热则得二胆甾醇的醚。在丙酮中与N-溴代丁二酰亚胺和乙酸反应得到3β，5-二羟基-5α-胆甾烷-6-酮；在乙酸中由铬酸氧化得6β-羟基胆甾-4-烯-3-酮及胆甾-4-烯-3，6-二酮等。在甲苯中与环己酮及兰尼镍共沸得到胆甾-4-烯-3-酮，也可由铂、钯或兰尼镍催化氢化为3β-胆甾烷醇，在氯仿中与乙酸酐及浓硫酸作用，刚开始呈红色，后变蓝色，最后变为绿色。