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乳铁传递蛋白新闻专题

乳铁传递蛋白的生物活性
乳铁传递蛋白的生物活性
乳铁传递蛋白是一种多功能球状醣蛋白,可以从牛奶中提取或利用重组DNA技术获得,它具有抗微生物,抗病毒,抗氧化剂,抗癌和抗炎活性。

2024-07-12
乳铁蛋白 来源于人奶的应用
乳铁蛋白 来源于人奶的应用
乳铁蛋白来源于人奶属于一种糖蛋白,具有免疫功能,以及安全、抗菌、无副作用的特点,它主要存在于乳清中,同时也存在于胆汁以及小肠分泌液中,是乳中含量第居第二位,占据母乳蛋白质的十分之一,由于其复杂的结构,它有着极其多样的生物学功能,是人体营养的来源之一,可以补充铁和氨基酸,也可以起到预防多种疾病的作用,还可以维持肠道菌群的稳态,维持体内正常的氧化应激水平。

2023-02-15