对羟基苯甲酸的合成方法
对羟基苯甲酸主要作为精细化工产品的基础原料，尼泊金酯类即对羟基苯甲酸酯类作为食品、医药和化妆品的防腐剂，已得到广泛应用，它还大量应用于制备各中染料、杀菌剂、彩色电影胶片及各种油溶性成色剂等，具有广泛用途的新型耐高温聚合物对羟基苯甲酸类聚酯也以此为基本原料。
2023-02-23
食品中的防腐剂--对羟基苯甲酸
对羟基苯甲酸酯又称尼泊金酯，主要用于酱油、果酱、清凉饮料等。它是无色结晶或白色结晶粉末,无味,无臭。 防腐效果优于苯甲酸及其钠盐，使用量约为苯甲酸钠的1/10,使用范围pH4~8。缺点是使用时因对羟基苯甲酸酯类水溶性较差,常用醇类先溶解后再使用，同时价格也较高。
2023-02-21
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