栀子提取物新闻专题

栀子提取物是重要的药物合成原料及中间体，其制剂血脉清片具有降血脂、抗动脉粥样硬化以及抗肿瘤等作用，临床上常用于治疗高脂血症。栀子提取物是以茜草科植物栀子（GardeniajasminoidesEllis）的果实为原料，经提取、精制而成的橙红色至暗棕红色的粉末，主要含有西红花苷、西红花酸，还有少量环烯醚萜苷类的栀子苷及黄酮、绿原酸等化学成分；其水溶液在紫外-可见光区440nm处有特征吸收峰。目前，栀子提取物的制备工艺研究鲜有报道，而食品添加剂栀子黄的分离纯化研究报道较多，主要有溶剂提取法、萃取技术、膜分离技术、柱层析纯化等多种制备方法，但仅有柱层析法普遍应用于工业化生产。