L－乳酸钙的制备
L－乳酸钙属于天然活性离子钙，是经美国食品药品管理局（FDA）批准作为食品使用的一种钙制剂，国内外L－乳酸钙的生产工艺主要有化学合成法和生物发酵生产法，后者更为常见和重要本文简述其制备工艺。
2021-12-06
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