葡萄糖酸铬的应用

概述^[1]

研究发明葡萄糖酸铬及其制备方法，得到的是一种紫色结晶性粉末可做为药品或用于食品、饮料的添加剂；它容易被人体吸收，可降低血糖、提高血中高密度脂蛋白(HDL)的含量以清除总胆固醇的作用，达到治疗糖尿病、动脉硬化、冠心病、青少年近视和促进人体生长发育的目的。

应用^[3]

(1)、急性毒性实验：以10只小白鼠按hoin氏法设计实验，经口喂食及腹腔注射葡萄糖酸铬，染毒观察两周，两组均无异常也无死亡，计算LD50，分别为＞10g/kg，＞1g/kg，按美国环保局所制定的急性毒性分级标准属于低毒类(註：此标准中未设无毒类)；即测试结果为无毒类。

(2)、降糖试验：取上述同样健康小鼠50只，每组10只，随机分5组，1组为阴性对照组，注射生理盐水；2组为阳性对照组，注射四氧嘧啶致高血糖，不治疗；3、4、5组为试验组，注射四氧嘧啶后，每日以葡萄糖酸铬灌胃(4-8μg/kg)，7日后，以酶法测定血糖，结果为4.48mmol/L，它与阳性对照组在统计学上差异显著，说明葡萄糖酸铬[(C6H11O7)3Cr]有降糖作用。

(3)、降脂试验：用大白鼠30只，随机分成3组，1组为阴性对照组，喂正常饲料；2组为阳性对照组，喂高脂饲料；3组为实验组，喂高脂饲料后，按上述量以葡萄糖酸铬灌胃10日，取血测定总胆固醇，结果，阴性对照组为1.51，阳性对照组为2.09，实验组为1.64，后二者在统计学上差异极为显著，可见葡萄糖酸铬[(C6H11O7)3Cr]有降脂作用。

(4)、临床试验：按WHO糖尿病诊断标准，参考国内虚证参考标准诊断，效果判定：分好转(血糖降至5.6-7.0mmol/L，尿糖明显减少，症状显著减少、减轻)；有效(血糖降至7.1-9.0mmol/L，尿糖症状减轻)；无效(血糖、尿糖症状基本无变化)。葡萄糖酸铬组好转62％，有效94％；优降糖组好转56.6％，有效83％。可见，前者优于后者。

综合动物实验及临床试验，说明葡萄糖酸铬对糖尿病有效，主要作用是补铬，糖尿病发生的新观点或病因之一是机体缺铬，铬是葡萄糖耐量因子的活性成分，缺铬则造成葡萄糖耐量因子的损伤而引起糖尿病，因此，补铬可矫治糖尿病，同时它与脂代谢有关，所以又有一定的降脂作用。

制备^[2]

用葡萄糖酸和氢氧化铬制备葡萄糖酸铬及其制备方法：

将含葡萄糖酸0.15摩尔的葡萄糖酸水溶液加热至60℃，在搅拌下加入0.051摩尔新制备的氢氧化铬，反应18小时，随时间的延长，反应液逐渐变成紫色，固体物减少，当pH值达到4-5时可停止反应，过滤除去未反应的氢氧化铬，滤液在700KPa真空度下蒸发浓缩，使其体积为原来的1/2～1/3，冷却后加入1-2倍量的乙醇，至大部分沉淀析出，静止分离出固体物；再用乙醇脱水干燥后即得到27.7克紫色结晶性粉末状的葡萄糖酸铬。收率为87.1％(以葡萄糖酸计)。经原子发射光谱和水滴定分析结果：含铬8.16％，葡萄糖酸90.83％；由此结果可以确认铬和葡萄糖酸是以1∶3摩尔反应的。

上述方法中的葡萄糖酸和氢氧化铬的制备：

(1)葡萄糖酸的制备：取5.4毫升(0.1M)浓硫酸慢慢加入100毫升蒸馏水中，在搅拌下分批加入44.8克(0.1M)葡萄糖酸钙，在80℃条件下反应2小时，趁热过滤，得到淡黄色半透明葡萄糖酸溶液，比重1.2-1.6，含葡萄糖酸(25～30)％；将此溶液以每分钟相当于树脂体积的流量，通过分别装有阴、阳离子交换树脂交换柱，除去硫酸根和各种金属离子，交换后的液体即为制取的无色透明葡萄糖酸溶液。

(2)氢氧化铬的制备：将0.026摩尔硫酸铬[Cr2(SO4)3·6H2O]溶于200毫升蒸馏水中，在搅拌下慢慢加入氨水，有灰色沉淀生成，调节pH值为7.5～8，不再有沉淀生成为止；吸滤：滤饼用蒸馏水洗至无硫酸根；可制得0.05摩尔灰色氢氧化铬。

主要参考资料

[1] 汪成, 张泓绪, 赵书清, & 张世平. (2001). 葡萄糖酸铬合成方法的研究. 化学与粘合(5), 213-214.

[2] 文香兰, . (2000). 葡萄糖酸铬对糖尿病小鼠血糖水平的影响. 微量元素与健康研究(4), 1-2.

[3] 金英锦, 文香兰, 李善花, 文永植, 朱永哲, & 张晻等. (2001). 葡萄糖酸铬对实验性糖尿病小白鼠胰岛β细胞影响的超微结构观察. 微量元素与健康研究, 18(1), 7-8.