L-天门冬氨酸锌制备聚合氨基酸盐含锌尿素

L-天门冬氨酸锌是一种氨基酸锌螯合物，为白色结晶或结晶性粉末，具有吸湿性，易溶于水而难溶于有机溶剂，水溶液呈中性。作为锌的补充剂，L-天门冬氨酸锌中的锌元素可被人体吸收利用，其载体L-天门冬氨酸亦可作为氨基酸营养组分。锌元素的缺乏可能影响儿童视力发育、记忆功能及胰腺等内分泌腺体的正常生理活动。

图1 L-天门冬氨酸锌的性状图

背景介绍

在微量元素营养补充领域，锌作为维持免疫功能、促进生长发育、调节代谢平衡的核心元素，其补充剂市场长期面临“吸收率低、胃肠道刺激大、生物活性不足”的三大痛点。传统无机锌盐（如硫酸锌、氧化锌）的生物利用率仅10%-30%，且易与膳食纤维、植酸等形成拮抗，导致补充效果大打折扣。而以葡萄糖酸锌、柠檬酸锌为代表的第二代有机锌，虽改善了部分吸收问题，但仍存在稳定性差、功能单一等局限。L-天门冬氨酸锌的诞生，标志着锌补充剂正式迈入“第三代革命”——通过氨基酸螯合技术实现生物活性与吸收效率的双重跃升，正在重构全球营养补充剂市场的竞争格局。L-天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物，是补充微量元素锌的最佳用品。锌被人体吸收后，其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收，以补充人体所缺的氨基酸。锌是“智慧元素’，缺锌不仅易导致儿童患厌食症，而且还影响其视力和记忆力。锌还对胰腺、性腺、脑下垂体正常发育有重要影响。

制备聚合氨基酸盐含锌尿素

研究人员报道，L-天门冬氨酸锌可用于制备一种聚合氨基酸盐含锌尿素，该含锌尿素包含聚天门冬氨酸盐、L-天门冬氨酸锌和尿素这三种有效成分，其中L-天门冬氨酸锌作为有效成分之一，其重量百分比为0.10%～0.30%，而聚天门冬氨酸盐和尿素的重量百分比分别为0.08%～0.20%和99.50%～99.82%。L-天门冬氨酸锌的引入能有效解决作物对现有尿素和锌吸收少、利用率低的问题，且该制备工艺简单、成本低，易于推广应用。[1]

参考文献

[1] 夏刚,吴廷国,张岳聪,等.一种聚合氨基酸盐含锌尿素及其制备方法, 中国发明专利, 专利号:CN201310094335.X[P].