植物油的应用与研究

简述

植物油是从植物的种子，果实或胚芽中提取的天然油脂，包括菜籽油，葵花籽油，花生油，橄榄油，玉米油等。各类植物油提供的主要营养物质是脂肪酸，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸^[1]。植物油具有优良的润滑性能，生物降解能力，黏温特性和低挥发性，是一种非常有潜力的矿物润滑油替代产品^[2]。

应用

植物油可用于制备生物柴油，文献报道了植物油在KOH为催化剂的作用下通过甲醇酯交换反应生成脂肪酸甲酯即生物柴油的试验研究。应用正交实验的方法找出精棉籽油酯交换反应的最佳反应条件为：反应温度 45℃，醇油物质的量比 6:1，催化剂用量 1.1%，反应时间 60min。在此反应条件下原料油转化率可达 98.33% ，粗产品得率可达 99.83 %。实验放大所得的生物柴油主要质量指标已达到ASTM生物柴油质量标准^[3]。

抗指纹涂层材料技术领域提供了一种植物油改性无氟抗指纹透明涂层材料的制备方法和应用。具体地，植物油改性无氟抗指纹透明涂层材料由有机硅改性聚氨酯丙烯酸酯预聚物，植物油，光引发剂，有机溶剂和疏水纳米粒子复配，经过紫外光固化而成，所制备的有机硅改性聚合物涂层同时具备较低的表面能和环保性，在紫外光照射下，能够进行快速光固化达到表干状态，提高生产效率，且所制备的涂层透明，具有优良的疏水效果以及抗指纹性能。实施例的结果表明，其具有超过100°的水接触角，80%以上的透光率以及仅用纸巾擦拭3次及以下即可去除指纹印的抗指纹性能^[4]。

有关研究

由超短激光脉冲产生的THz脉冲是具有较宽频带的电磁辐射，属于远红外波段，该波段电磁波与物质的相互作用是个崭新的研究领域。研究人员应用THz光谱技术研究了5种植物油和两种动物脂肪的THz光谱，得到了这些材料在0.2-1.6THz频率范围的折射率和吸收系数。结果表明，不同种类的油脂具有不同的折射率，其中植物油的折射率随频率的增加而略有降低，其值在1.46-1.66之间。吸收系数在0.2-1.2THz随频率的增加而增大。动物脂肪的折射率随频率变化基本不变，并且随温度升高而增大，其值在1.4-1.52之间。吸收系数在0.2-1.2THz随频率的增加而增大。该研究结果对于THz时域光谱技术应用于生物成像及生物医学有重要的意义^[5]。

参考文献

[1]伊羽雪.怎样选用植物油[J].  2026(1):63-63.

[2]张强,李文林,廖李,等.植物油转化环境友好型润滑油的研究进展[J].中国油脂, 2008, 33(9):4.DOI:10.3321/j.issn:1003-7969.2008.09.011.

[3]邬国英,巫淼鑫,林西平,等.植物油制备生物柴油[J].江苏石油化工学院学报, 2002, 14(003):8-11.DOI:10.3969/j.issn.2095-0411.2002.03.003.

[4]余若冰,范俊涵.一种植物油改性无氟抗指纹透明涂层材料及其制备方法和应用:CN202410154920.2[P].

[5]胡颖,王晓红,郭澜涛,等.植物油和动物脂肪在THz波段的吸收和色散[J].物理学报, 2005, 54(9):5.DOI:10.3321/j.issn:1000-3290.2005.09.030.