桂花精油的应用

背景及概述^[1]

桂花（Osmanthusfragrans）是中国木犀属树木的习称，品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。其浸膏和净油的桂花香气清新高雅，是一种高档的天然香料，被广泛应用于食品和香料中。研究表明：桂花的丙酮提取物可以作为食品添加剂，具有抗氧化、防腐等功能，也可作为化妆品美白功用及作为药物有褪黑色素作用。目前，桂花精油的提取方法主要有水蒸气蒸馏法、同时蒸馏萃取法和超临界萃取法等，这些方法大多提取时间长，耗能大或需要特殊设备，且长时间的高温亦会使精油中的热分解物质分解。研究表明：微波对萃取体系中某些组分具有高效选择性，能加快提取目标物质，可以减少加热时间、降低活性成分的降解率。

应用^[2-4]

桂花精油是桂花的主要生物活性成分，对桂花精油化学成分和生物活性的研究具有重要意义。桂花精油含有醇、酮、醛、酸、酯、烷烃、萜类及其含氧衍生物等成分，以酯类和类成分为主，含有多种有应用价值的生物活性成分，5-乙烯基-3-吡啶羧酸甲酯、对甲酰基苯甲酸甲酯、棕榈酸、1，21-二十二碳二烯、1，2-环氧十八烷含量较高，桂花精油有良好的体外抗氧化活性，总还原力和对金属离子的螯合作用非常显著。

有研究开发了一种桂花精油洗发水及其制备方法，具有清爽自然的香味，而且香味持续性好，本发明由桂花精油组合物、阳离子聚合物、表面活性剂、聚二甲基硅氧烷、聚乳酸以及去离子水组成，通过对桂花精油进行处理，减缓桂花精油的释放速度，同时通过外加组分的协同作用，使桂花精油更好的被吸收，起到保护头皮效果，所得的桂花精油洗发水不仅具有清爽自然的香味，还具有很好的调理效果。

此外，通过对制得的桂花精油进行抗龋齿方面的抑菌作用效果评价，并与桂花水提物、桂花石油醚提取物的作用效果进行对比，结果发现，只有桂花精油对引起龋齿的主要微生物嗜酸乳杆菌和变异链球菌有很好的抑制作用，当桂花精油浓度达到质量分数0.25-4%时，桂花精油对这两种细菌具有更好的抑制效果，且随桂花精油浓度增加，其对嗜酸乳杆菌和变异链球菌的抑制作用增强。

在最低抑菌浓度以上范围，桂花精油对嗜酸乳杆菌和变异链球菌均具有很好的抑制效果，并且其对嗜酸乳杆菌的抑菌效果明显强于市面上的阳性对照药物甲硝唑。由结果分析可知，桂花精油对嗜酸乳杆菌和变异链球菌都具有很好的抑制作用，从而控制口腔内的这两种细菌生长，达到缓解龋齿、清新口气的功效。当桂花精油浓度达到质量分数0.25-4%时，对引起龋齿细菌的抑制率可达到89-98%。以天然芳香植物精油为原料，通过添加表面活性剂，使其储藏过程更稳定，具有缓释性，验验证其抗龋齿效果，发明了桂花精油在抗龋齿中的应用。

本发明大大增强了对龋齿的治疗效果，且原料来源广，配方精简，生产工艺简单，应用过程中桂花香味明显，无毒副作用。本发明可通过将桂花精油乳化后，制备成各种适用的剂型，如含片、牙膏、漱口水、口香糖等，实现其在防龋齿中的应用。解决了以往抗龋齿产品的抑菌效果不明显或存在副作用或易挥发等突出问题，且本发明容易实现工业化生产开发。本发明的推广应用，经济效益和社会效益十分显著。

另外，有研究开发一种具有滋润肌肤功能的桂花精油皂。随着人民生活水平的提高，对于健康和环保的要求也越来越高，更加需要天然，健康，环保的洗护用品。本发明的组成包括：所述的桂花橄榄浸泡油的重量分数为15~20、所述的椰子油的重量分数为10~15、所述的棕榈油的重量分数为10~15、所述的乳木果油的重量分数为8~10、所述的蓖麻油的重量分数为3~6、所述的荷荷巴油的重量分数为3~4、所述的水相为桂花纯露的重量分数为25、所述的NaOH的重量分数为9.8、所述的桂花精油的重量分数为5、所述的桂花香精的重量分数为0.2、所述的干桂花的重量分数为2~3。本发明用于洗脸。

制备^[1，5]

方法1：准确称取干桂花10g加入500mL的水于圆底烧瓶，置于微波炉中在功率为540W条件下微波4min后，浸泡18h。将制备好的桂花和25mL石油醚一起装入同时蒸馏萃取装置中，萃取2.5h。萃取结束后取出上层馏出液加入适量无水硫酸钠，放置于–10℃冰箱中冷冻24h，抽滤分离出无水硫酸钠，蒸馏回收溶剂，得到精油。取部分精油用无水乙醚稀释进行GC–MS测试。精油得率计算公式为：

方法2：一种桂花精油的提取方法，具体步骤如下：

1）挑选花较大呈金黄色的鲜桂花；

2）将所挑选的鲜桂花用15%的食盐永将桂花花浸泡起来进行杀菌；

3）将杀菌过后的鲜桂花分层叠放在笼屉内气蒸1-2min，笼屉内压力保持0.1-0.12MPa，温度保持105-106℃。

4）将气蒸后的桂花分层放置于花架上，并通过引风机将湿空气气流引入花架，并通过桂花，获得带有桂花精油的湿空气；

5）将带有桂花精油的湿空气降温，去除冷凝水，并使用吸附剂吸附；

6）将步骤（5）中吸附有桂花精油的吸附剂送入超临界萃取釜中，以二氧化碳为萃取流体进行次萃取，得到次萃取物，萃取条件为：温度22-28℃、压力10-12MPa、萃取时长2-6h。

7）将步骤（6）中获得的次萃取物再次放入超临界萃取釜，将以无水乙醇为夹带剂的二氧化碳作为萃取流体进行第二次萃取，得到第二次萃取物，萃取条件为温度20-28℃、压力5-8MPa、萃取时长3-5h。；

8）对步骤（7）中的第二次萃取物进行减压蒸馏，得到桂花精油。

主要参考资料

[1] 桂花精油提取工艺优化及其成分分析

[2] CN201710688677.2一种桂花精油洗发水及其制备方法

[3] CN201310491426.7桂花精油在抗龋齿中的应用

[4] CN201510987551.6具有滋润肌肤功能的桂花精油皂及制作方法

[5] CN201510626110.3一种桂花精油的提取方法