茉莉油的应用与提取

介绍

茉莉油(Jasmine Oil）是一种从茉莉花（Jasminum spp.）中提取的精油，因其多种护肤、放松和香薰的功效而被广泛应用，是一种受欢迎且多功能的天然精油。外观为浅黄色至深琥珀色的液体，具有浓郁的、甜美的、花香的香气。不溶于水，但可溶于乙醇和其他有机溶剂。它的成分主要含有苯甲酸甲酯、茉莉酮、茉莉内酯、吲哚等。可以用于缓解和减轻压力和焦虑，能够提升情绪，帮助缓解抑郁和疲劳感。它具有良好的保湿和滋养功效，可用于干燥和敏感皮肤的护理。此外，由于其独特香气还被广泛用于香水和化妆品中。

茉莉油

提取

提取设备：转动浸提器一台；蒸发器一台；真空蒸发器一台；觉拌器一台；分析仪器：旋光仪，阿贝折光计。

提取工艺

茉莉油的提取工艺一共分为4步，浸提、浓缩、精制、检验。具体步骤如下：

浸提：选用沸点为50一55℃的石油醚，将花蕾与石油醚按1：2混和，放入转动式浸提器内转动浸洗，共浸洗3一4次，可使花蕾芳香份浸出率达94%。第一次浸洗要用第二次浸洗花蕾的石油醚，第二次浸洗用第三次浸洗的石油醚。然后将浸洗过三次花蕾的石油醚浓缩。

浓缩：将浸过茉莉花的石油迷，放入蒸发器内，在58℃一62℃下蒸发半小时，可使90%的石油醚走出。在70℃下蒸发石油醚，蒸发会更充分些，但有少许芳香份也随石油醚走失。将蒸发锅内残留的溶液（主要含芳香份)静置、冷却、过滤，然后抽入真空锅，减压浓缩，继续蒸发石油醚。最后得到腊状红棕色的有机物一香花浸符。每500公斤花可得9公斤粗浸膏。

精制：将香花浸膏微热熔化，然后溶于10倍的温酒精，放入搅拌器内浸洗5一6次，浸洗方法与石油谜浸洗花蕾相同。将浸洗过6次香齊的酒精静置，冷却到20^℃一25℃时腊质沉淀，滤液即为含茉莉油的酒精溶液一浸油，可直接用于制成香精、饮料、香茶。

检验：将茉莉油与乙醇混和，用95℃蒸馏，挥发油连同酒精可全部蒸出。将剩下的混合液，用盐水稀释，然后用戊烷、乙醇混和物抽提，再用无水硫酸钠抽提脱水。再蒸馏除去部分溶剂，剩余物用戊烷洗涤后放入蒸馏瓶，微火蒸至重量不再减轻为止。经广西师范大学等单位检测，产品颜色黄棕色，比重1.00，施光度2°14，酯值120，氮杂茆量0.1%，折光指数1.4900，各项数据符合国外花油检测标准等[1,2]。

注意事项

在使用茉莉油之前，建议进行皮肤过敏测试，确保不过敏。孕妇在使用茉莉油时应咨询医生，避免潜在的副作用。

参考文献

[1]杨子棠,林玉志,陈旦生.茉莉花油浸提的新工艺[J].广西农业科学,1995(01):44.

[2]杨子棠.茉莉花油浸提法[J].农村经济与科技,1995,(08):30.