以甘油为原料制备1,3-二羟基丙酮

1,3-二羟基丙酮(DHA)是一种重要的医药中间体、化工原料和食品添加剂、化妆品防晒剂的成分。此外，还可用于猪饲料添加剂中，减少猪肉中脂肪含量的12～15％。补充DHA能够提高机体代谢率和脂肪酸氧化，可潜在地有效降低体脂和延缓体重增加(减肥作用)，并减少相关疾病的发病率，长期补充可提高运动员的有氧耐力成绩。本文将介绍一种以甘油为原料制备1,3-二羟基丙酮的方法^[1]。

常用方法

目前，1,3-二羟基丙酮比较成熟的工业化制备方法是微生物转化法，即用甘油脱氢酶将甘油氧化为1,3-二羟基丙酮。甘油经过60～80小时的耗氧发酵，发酵液经分离纯化得到产物。然而由于发酵液中1,3-二羟基丙酮的含量低，为50～80g/L，且杂质组分复杂影响其结晶，需要经过繁琐的分离过程才能除去杂质，得到水溶液。整个生产过程繁杂，耗时耗能，生产成本居高不下。

改进方法

为改善现有技术的不足，专利 CN109553516A 公开了一种由甘油间接氧化合成1,3‑二羟基丙酮的方法。

缩醛化反应：以有机溶剂作为带水剂，甘油和苯甲醛在固体酸催化剂的作用下发生缩醛反应得到2‑苯基‑5‑羟基‑1,3‑二氧六环(HPD)；

氧化反应：在有机溶剂中，2‑苯基‑5‑羟基‑1,3‑二氧六环(HPD)在液体催化剂和助剂溴化钠的作用下，被氧化剂氧化为2‑苯基‑5‑羰基‑1,3‑二氧六环(PDO)；

水解反应：2‑苯基‑5‑羰基‑1,3‑二氧六环(PDO)在液体酸催化剂的作用下发生水解反应，得到目标产物。

该方法的合成工艺路线以甘油为原料，选择性和收率均比直接氧化法的高，目标产物分离简单，产品纯度高达99％，便于工业化生产。

参考文献

[1] 邓忠华. 一种甘油间接氧化合成1,3-二羟基丙酮的方法. CN109553516A