铃兰醛的应用及制备方法

背景及概述

铃兰醛是一种无色或淡黄色油状液体，具有铃兰花香香味，香气纯正，幽雅柔和，留香时间长，首尾香气差异较小。在碱性介质中稳定，对皮肤刺激性小，深受调香师欢迎，广泛应用于日化香精中。

物化性质

性状：铃兰醛为无色透明液体；密度：0.946g/ml；沸点：277.7℃ （760 mmHg）；闪点：100℃；折射率：1.505；溶解性：溶于乙醇、油，不溶于水；稳定性：稳定，不导致变色。铃兰醛遇空气或时久，易被氧化为白色粉末状铃兰酸，但对香气影响甚小；香气：有清新的铃兰、百合兔耳草似的花香香气，香气较清新透发，易扩散。铃兰醛香气比兔耳草醛更为温柔、细腻和优雅。

图1 铃兰醛性状图

主要用途

铃兰醛具有甜润的百合香味，对皮肤的刺激性小，对碱稳定，广泛用于百合、丁香、玉兰、茶花以及素心兰、东方型香型日用香精。铃兰醛常用作肥皂、洗涤剂的香料，还可用作花香型化妆品的香料[1]。

制备方法

方法一：在20℃以下，将三氯氧磷加入到二甲基甲酰胺(DMF)中，升温至70～80℃，滴加4-叔丁基苯丙酮，然后在70～80℃反应5h，接着在70℃以下用30%的氢氧化钠处理，得到96%的烯醛，该烯醛在钯/碳催化下加氢还原，得到相应的饱和醛，即2-甲基-3-(4-叔丁基苯基)丙醛（铃兰醛）。

方法二：由叔丁苯与甲醛、盐酸反应得到对叔丁基氯化苄，再与乌活托品反应生成对叔丁基苯甲醛，进一步与丙醛缩合得到前铃兰醛，最后经选择性氢化制得铃兰醛。

安全信息

高浓度的铃兰醛吸入可能会对人体有害。因此，在使用时应注意避免长时间暴露在高浓度的铃兰醛蒸汽中。铃兰醛可能对皮肤和眼睛有刺激作用，因此在处理时应避免直接接触。如果出现不适，应立即用大量清水冲洗受影响的区域，并就医寻求进一步的帮助。铃兰醛在易燃物质附近使用时应格外小心，避免引发火灾或爆炸。

参考文献

[1] CN1123559C