二乙酸甘油酯的化学应用

二乙酸甘油酯，英文名为Diacetin，常温常压下为无色透明液体，具有一定的酒精气味，可溶于水和醇类有机溶剂。二乙酸甘油酯是一种甘油衍生物，可由甘油和两倍当量的冰醋酸通过缩合反应制备得到。该物质是一种优良、高效、安全无毒的有机溶剂，可用于树脂、樟脑、纤维素衍生物的合成。

图1 二乙酸甘油酯的性状图

性质

二乙酸甘油酯无色透明吸水性近似油状液体，具有轻微脂肪气味，略有苦味。该物质结构中含有两个酯基单元和一个活性的羟基结构，由于羟基单元可与水或者其他的醇类溶剂形成氢键，所以它在水和醇类溶剂中有一定的溶解性。二乙酸甘油酯是一种甘油二酯类物质，该物质结构中的活性羟基可进一步进行酯化反应得到相应的甘油三酯，甘油三酯在人体中主要是储存能量以调节人体内的血液循环，一旦体内甘油三酯偏高，血液循环速度就容易变慢则对人体的正常运转是不利也会影响到人们的身心健康。

化学应用

在化学工业中，二乙酸甘油酯主要用作反应溶剂。其与水和醇类有机溶剂可以混溶，这为各种有机合成过程提供了良好的反应介质。这种混溶性质使得它特别适用于高分子材料、树脂、樟脑和纤维素衍生物等的合成过程中，为反应的进行提供了理想的条件。二乙酸甘油酯在高分子材料的合成领域有着显著的应用，它可用于改性聚L-丙交酯薄膜的封端，通过与聚合物反应引入新的官能团从而改变其性质和用途，这种应用为定制和优化高分子材料的性能提供了一种有效的途径。此外，二乙酸甘油酯具有一定的保湿性质，它是一种良好的保湿剂和增稠剂，能够在化妆品中起到保湿和增稠的作用。[1]

参考文献

[1] 郭其魁,桂宗彦,龚飞荣,等.二乙酸甘油酯封端的齐聚L-丙交酯增塑改性聚L-丙交酯薄膜[J].功能高分子学报, 2009(4):5.