橙黄Ⅰ的性质与应用

橙黄Ⅰ，又名为酸性橙20，常温常压下为红色固体，在强极性有机溶剂例如二甲基亚砜和醇类有机溶剂中有一定的溶解性。橙黄Ⅰ可用作有机偶氮染料，可用于生物大分子例如蛋白质的染色。它也可用作酸碱指示剂，当体系的pH为 7.6时呈现出棕黄色，而当pH值为8.9时会呈现出紫红色，在生物化学和分析化学基础研究中有一定的应用。

图1 橙黄Ⅰ的性状图

理化性质

从化学的角度来讲橙黄Ⅰ是一种磺酸钠盐，可溶于水并且它的水溶液呈现出橙红色状态。该物质也可溶于乙醇，其在醇类溶液中可呈现出橙色溶液。往该物质水溶液中加入酸性物质可沉淀出相应的磺酸固体，而往其水溶液中加入碱例如氢氧化钠时可增加其水溶液的红色，这些性质使其在分析化学和化学实验中具有一定的应用。

应用

橙黄Ⅰ是一种常用于生物大分子，特别是蛋白质的染色剂。它能够与蛋白质中的特定官能团发生反应，使蛋白质在实验中可视化，用于分析和研究生物大分子结构和特性。橙黄Ⅰ也可作为酸碱指示剂，其颜色在不同pH条件下发生变化，这种特性使其在酸碱滴定和 pH 检测中有应用，尤其在生物化学和分析化学的实验中。需要说明的是该物质具有难降解的特点，有相关研究表明天然褐铁矿可以实现偶氮染料橙黄Ⅰ的降解脱色，这种方法有助于减少染料类化合物对水体和环境的潜在污染。[1]

危害性

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，橙黄Ⅰ在3类致癌物清单中。因此在使用该物质时有必要采取适当的预防措施，确保在使用它或者与其相关的产品时以程度地减少潜在的健康风险。

参考文献

[1] 金思明,陈木根,何劲勇,等.天然褐铁矿对偶氮染料橙黄Ⅰ降解脱色的研究[J].广州化工, 2018, 46(1):3.