乳糖酸的功效与作用

乳糖酸是指乳糖上的端羟基被羧基取代所生成的酸，乳糖酸的结构中带有八组氢氧水基，可锁住大量水分子。

乳糖酸的功效

乳糖酸作为一种护肤成分，有以下4种功效：

1.保湿

这位“乳糖酸”警官不仅会开短途车，它还能开长途车。开短途从皮肤基质抓水，开长途抓室温中汽化的水分子。被抓到的水分子排排坐，并可以长时间保持紧密联结状态。

这个特性是因为乳糖酸特殊的化学结构，自带八组羟基强力吸水。大家可以从下面这张图更直观的看到乳糖酸的保湿性比大家熟知的甘油（也就是丙三醇）更优秀。

2.抗氧化和抗老

乳糖酸强大的抗氧化性可以螯合三价铁离子，保护细胞膜完整不受到氧化破坏。

它还能螯合锌离子，从而抑制基质金属蛋白酶MMPs（其实就是分解胶原蛋白的酶！），这样保护了胶原蛋白，防止皱纹产生。

它还可以抓住锌离子，不让锌离子去激活胶原蛋白的克星——基质金属蛋白酶MMP，起到保护胶原蛋白、减少皱纹产生的作用。

3.美白

乳糖酸的作用还是挺多的，它还能对酪氨酸酶起到一定的作用。黑色素的形成就是铜离子激活了酪氨酸酶，将它黑化变成了黑色素。

而有乳糖酸在的话，又会抢先一步抓走铜离子，让酪氨酸酶继续「沉睡」，无法制造黑色素，从而起到美白的作用。

4.去除老化角质，焕白肌肤

其实，早在 1974 年，国际医师发表过科学论文，肯定了果酸能软化、去除皮肤老废角质，同时刺激玻尿酸、胶原蛋白增生，令皮肤变得饱满有弹性，毛孔更加细腻。

作用

乳糖酸可以和钙、钾、钠、锌等金属离子结合形成对应的盐。乳糖酸钙可作为稳定剂添加入食品中；乳糖酸钾则用于器官保存溶液中，维持器官的渗透，防止细胞水肿；其他的一些乳糖酸盐还可以用作矿物质补充剂。

乳糖酸在化妆品工业中起到抗氧化剂的作用。在制药工业方面，乳糖酸可以作为赋形剂。比如，红霉素是以乳糖酸红霉素的形式进行静脉注射。