乳清蛋白肽在运动营养中的价值

乳清蛋白粉能够补充蛋白质，同时提高我们自身的免疫力。无论是孩子还是女性朋友们，在平时如果免疫力比较低的话，很容易会生病的，所以说吃过乳清蛋白粉的话一般就会提高我们的免疫力，这样的话生病的几率也会大大的降低，那么乳清蛋白肽的作用是什么呢?

乳清蛋白肽，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，被称为蛋白之王，是公认的人体 优质蛋白质补充剂之一。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，是人体补充蛋白质的首选。

乳清蛋白肽的作用

乳清蛋白肽，是有很多人都在服用的一款营养补充剂，这主要就是它对于身体的好处比较多，乳清蛋白肽，作用主要有以下几个方面，方面他有调节免疫功能和抗氧化的作用，这对于体质比较虚弱的人群非常的重要，只有免疫力更强，才能够抵御细菌和病毒的侵入。第二方面，他有减少皮肤皱纹和预防老化的作用，这对于爱美的人群非常的有力。第三方面，它有增强体力和强健肌肉的功效，所以很多健身爱好者都会适量地服用一些乳清蛋白肽。第四方面，他有补充营养的作用，很多人的饮食非常的不合理，有些人就经常挑食，这类人群就需要服用乳清蛋白肽来给身体补充营养。

乳清蛋白肽有以下功效：1、抗菌抗病毒，调节免疫功能和抗氧化;2、调节血脂，降低胆固醇，预防动脉粥样硬化;3、维持骨骼发育与健康，强健肌肉，增强体力，提高运动效果;4、减少皮肤皱纹和老化，促进伤口愈合;5、为婴儿提供母乳化的营养食品;6、促进脂肪分解，抑制饥饿的产生，达到控制体重的目的。

运动营养价值

对于乳清蛋白肽的原母体乳清蛋白来说，市场多将其用于运动营养方面进行促正氮反应及人体氮源缺乏进行补充优质蛋白的人群。在工业化加工中乳清蛋白具有较高的营养价值，并极易被人体吸收消化，是已知最有效的蛋白质补充剂。运动员在较冷或较热的环境下运动，体内将出现一系列的生理和生化变化，导致内环境出现紊乱和代谢失调，引起运动能力下降。为减轻和调节由于体温改变饮品的运动能力下降，研制一种运动饮品十分必要。针对维持运动员体温，并采用乳清肽为原料可研究研制一种乳清肽运动饮品，其对运动员体温的维持具有显著作用。

人体通过增高体温，可以快速增强人体内的化学反应速度，包括增强肌肉收缩、神经传导和加快代谢过程。在高温环境下，运动员皮肤表面与环境间的温度差距缩小，导致散热作用减弱，引起热量的持续蓄积，出现体温核心出现运动性增高。在这种生理状态下，人体的中枢系统和外周系统出现紊乱，极易出现运动性疲劳症状。研究表明，乳清肽具有ACE抑制功能，可以维持人体血压稳定，降低核心体温；具有抗氧化功能可以保护细胞免受体温过高引起的氧化损伤；具有快速吸收特点，可以为肌肉细胞快速供能；具有提高细胞代谢作用，并可以改善细胞因子分泌。