N-甲酰基-L-亮氨酸的制备方法

发布日期:2021/8/27 10:26:50

背景及概述^[1]

N-甲酰基-L-亮氨酸是一种有机中间体，可由L-亮氨酸为原料一步制备得到。有文献报道其可用于制备抑制素。

制备^[1]

在0℃下向L-亮氨酸（1.31g，10mmol）在甲酸（50mL）中的搅拌溶液中滴加乙酸酐（28mL，300mmol）。加入乙酸酐后，将溶液在室温下搅拌过夜。用水(40mL)处理该溶液。减压除去溶剂，得到白色残留物。该残余物从水中重结晶得到N-甲酰基-L-亮氨酸。

应用^[2]

一种发酵生产脂抑制素的方法，该方法包括:a)在基本上不含脂肪和油，但含有适当碳源和氮源及无机盐的水质培养基中，在有氧条件下培养能够产生脂抑制素的放线菌目所属的微生物，直至起始生长阶段基本完成，并有大量细胞产生，b)在液体培养基中加入亚油酸，可选择性地混合加入辛酸(其中部分或全部的亚油酸和/或部分或全部辛酸可以由相应的酯类和/或盐类所替代)，以及N-甲酰基-L-亮氨酸，或优选L-亮氨酸，所述的亚油酸或其酯或其盐已经被抗氧化剂稳定。$脂抑制素可以从培养液中分离得到，并可将脂抑制素还原为四氢脂抑制素。