考马斯亮蓝的用途

考马斯亮蓝略带红色，呈粉末状，装在一些塑料小瓶子里；称量取样，加入酒精、磷酸和蒸馏水，按精确的比例配制成溶液，就变为绿色，像半烧杯靛青墨水；但是，一旦遇见蛋白质，它即刻发生奇妙的颜色反应，化作一抹鲜艳的亮蓝。它的名字，其实是它工作时的颜色。

它的分子有好几个疏水的环，以分子间作用力与蛋白质结合，紧密，稳定，蛋白浓度越高，颜色越深，如用一类仪器将颜色深浅转化为数值（关于这类仪器的原理我们先不细讲，等以后有机会再说。），就能测定各种溶液里总蛋白的浓度，鸡蛋清、牛奶、豆芽汤、血浆、细胞质都行，只要有蛋白质就能显色。我学生物的课——蛋白质的性质，就提到了这种试剂。

************************************************

由于能染色蛋白质，它还有很多别的用途。

其一是观察细胞骨架，那是真核细胞里一种坚韧的丝状蛋白质，纵横交错如三维立体的道路网络，一般在光学显微镜下不可见。取单层洋葱鳞片叶内表皮细胞，用一些有机溶剂浸泡，膜裂解，基质流空，只剩细胞壁和细胞骨架屹立不倒。考马斯亮蓝染色后就可观察到细胞骨架，不够清晰，看不见精细结构，但可供欣赏，像一团团丝丝缕缕的蓝色云雾。

其二是分子生物学实验，当我们得到一块电泳过蛋白质的无色凝胶片，用一锅考马斯亮蓝煮一煮，蛋白质条带就变蓝显形，与冲洗照片相似。次和技工老师煮胶片时，我们学生好奇凑近，技工老师警告：离远点，有挥发性，会把人的呼吸道也染成亮蓝。遂惊恐远离，急忙戴口罩。

************************************************

据说，考马斯亮蓝能检测到的蛋白质最低浓度是2.5毫克每升，我曾幻想刑事侦查中用它找血迹一定管用，因为这个浓度相当于一箱水里有一滴血。

又一次做层析（一种过滤分层分离多种混合蛋白质的技术，也是以后细说。），我用小试管接滤液，那小试管里有少量考马斯亮蓝，通过颜色判断何时蛋白质已全部滤出可以停止加水。不料接满了三十多个小试管，一直亮蓝不褪色，甚至不变浅，以为是蛋白太多尚未全部出来，继续加水冲洗层析介质，直到洗涤液已看不出蛋白浑浊色，而小试管仍旧亮蓝不变。再加水，亮蓝亦不变，顿觉异常，突发奇想，将所用考马斯亮蓝滴入所用蒸馏水中。

于是我惊奇地发现，它变蓝了，一碗纯净蒸馏水让考马斯亮蓝显色了。至于水中的蛋白污染是从哪不知不觉进去的，一点粉尘，一些呼出气体还是一个细菌，就不得而知了。但我想幸好没有用它找血迹探案，假如那样就完了，全世界将洒满鲜血了。

来源：考马斯亮蓝