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中药刺五加

发布日期:2020/11/11 15:18:46

刺五加Acanthopanax senticosus (Rupr. et Maxim.) Harms原植物

中药刺五加,植物名亦为刺五加。因古代认为此药“五叶交加者良”(即掌状复叶多为五片),而故名。

刺五加是一位来自五加科家族的植物。如果植物科属也有名贵之分的话,那么五加科在药用历史上算得上名门望族了。像比较有名的人参、西洋参、三七、珠子参都是出自五加科。

曾经有个笑话说,玛卡药材的没落,原因是它来自十字花科(多为普通低廉品种)植物,如果是五加科植物,好歹也能有个名分,也不至于如今输的这么惨。


野生下的刺五加幼苗

刺五加,资源主要分布于东北地区,少量分布在北京、河北、山西等地。因茎多刺,各地叫法也不尽相同,如刺柺棒、刺木棒、刺针、刺花棒、老虎镣子等。


生长2年以上的刺五加

 

刺五加入药具有益气健脾,补肾安神的作用,有类似人参的功效,所以在东北又称为五加参、木本人参。并且在当地流传很广的一句话“宁得五加一把,不要满车金玉”。甚至它的的英文名都叫Siberian ginseng(西伯利亚人参)。

刺五加入药最早是作为中药“五加皮”使用。其最早记载于《名医别录》,称为豺节五加。由于在古代药用五加的品种较为混乱,如今考证认为,历代本草所载的五加皮的原植物,其实包括了五加科五加属的多种植物。


细柱五加原植物

我们知道现在《中国药典》已把刺五加单列入药称为刺五加。而五加皮药材的法定植物来源规定为细柱五加Eleutherococcus nodiflorus。两者在功效虽有类似之处,但现在已经是完全两味药物了。


叶有小叶5,叶柄常疏生细刺

刺五加为第三纪孑遗植物,在《中国植物红皮书——稀有濒危植物》中,刺五加被列渐危植物;《野生药材资料保护管理条例》中,刺五加被列为国家三级保护物种。

拥有这些头衔,对于刺五加来说并不是好事,而是表明这种植物遇到了生存危机。

为何呢?先说下刺五加繁殖方法,在自然界野生刺五加只有2种繁殖方式,一种是通过根茎萌发产生无性植株。另一种为有性的种子繁殖。

问题就在于刺五加的有性繁殖,其实是一个很薄弱的环节,也是致其渐危的主要原因。因为刺五加在野外授粉要求条件高,且结实率也很低。

并且种子内部含有内源抑制物质,导致种子经常出现深度休眠,不易萌发。

植物的这种现象在生态学中称为“自毒现象”。也是刺五加为了达到降低种群密度的一种生存方法。和桉树根部释放毒素,降低密度一个道理。

因此在天然条件下,由于刺五加种子萌发的实生苗很少,其实现存的大量刺五加种群多为无性植株组成,这样容易使基因多样性减少,导致出现绝种风险。这就是为什么把刺五加列为渐危物种的一个主要原因。

刺五加走到这一步,其种群数量迅速减少,除自身的自毒现象内部因素外,主要还是药材不合理采挖有一定关系。因为刺五加药用部位为根和根茎,属于一次性采挖品种。


刺五加药材,药用部位划分

直到在1992年被《中国植物红皮书》后,从2000版《中国药典》开始,增加刺五加“茎”也可以入药做刺五加使用。不仅扩大的药源,还为配合林业部为保护刺五加禁止采挖地下部分,做好了铺垫。

因此刺五加商品也由原来的根茎切片,转为现在市场主流的茎部入药。并且也逐渐发展出了刺五加栽培。但是主流仍是以野生为主。

关于刺五加药材鉴别

按《中国药典》要求,药材来源于刺五加的干燥根和根茎或茎。春、秋二季采收,洗净,干燥。

1、刺五加——根部

根呈圆柱形,多扭曲,长3.5~12cm,直径0.3~1. 5cm;表面灰褐色或黑褐色,粗糙,有细纵沟和皱纹,皮较薄,有的剥落,剥落处呈灰黄色。质硬,断面黄白色,纤维性。有特异香气,味微辛、稍苦、涩。


刺五加——根部

 


根部饮片

根部饮片鉴别:本品呈类圆形或不规则形的厚片。根外表皮灰褐色或黑褐色,粗糙,有细纵沟和皱纹,皮较薄,有的剥落, 剥落处呈灰黄色。有特异香气,味微辛、稍苦、涩。

1、 刺五加——根茎部

本品根茎呈结节状不规则圆柱形,直径1.4~4.2cm。表面灰褐色或黑褐色,粗糙,有细纵沟和皱纹,皮较薄,有的剥落,剥落处呈灰黄色。质硬,断面黄白色,纤维性。有特异香气,味微辛、稍苦、涩。


刺五加——根茎部


根茎部饮片

根茎部饮片鉴别:本品呈类圆形或不规则形的厚片。根茎外表皮灰褐色或黑褐色,粗糙,有细纵沟和皱纹,皮较薄,有的剥落, 剥落处呈灰黄色。有特异香气,味微辛、稍苦、涩。

3、刺五加——茎部

刺五加茎随着生长的变化特征

刺五加茎上的刺并不是一成不变,刺五加在年刚生出来的幼嫩茎上细密略发红,第二年后茎枝上逐渐开始脱落稀疏,变褐。

2年以后茎上刺脱落干净,枝干变得光滑,仅遗留圆形刺痕。所以我们在看到刺五加药材没有刺是很正常的。

老茎鉴别特征

药材鉴别:本品茎呈长圆柱形,多分枝,长短不一,直径0. 5~2cm。表面浅灰色,老枝灰褐色,具纵裂沟,无刺。气微,味微辛。


 

老茎饮片鉴别:本品呈类圆形或不规则形的厚片。茎外表皮浅灰色或灰褐色,无刺,切面黄白色,纤维性,茎的皮部薄,木部宽广,中心有髓。茎气微,味微辛。

嫩茎鉴别特征

幼枝黄褐色,密生细刺。质坚硬,不易折断,断面皮部薄,黄白色,木部宽广,淡黄色,中心有髓。气微,味微辛。

刺五加——嫩茎

嫩茎饮片

嫩茎鉴别特征:本品呈类圆形或不规则形的厚片。幼枝黄褐色,密生细刺。切面黄白色,纤维性,茎的皮部薄,木部宽广,中心有髓。茎气微,味微辛。

刺五加药材的另一种规格

市场上还流通一种更高规格的刺五加商品,称为刺五加皮,一般通过碾压或环剥去皮,这种规格虽然药典未进行收录,但这种去除无价值的木质部,让使用起来更方便。

刺五加皮

此规格价格也比较高,每公斤需百元以上。一般用来泡茶、打粉冲服、泡酒等用于食疗。

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