酪氨酸酶的生物活性
发布日期:2020/11/4 14:00:54
很多人在了解白癜风，治疗白癜风的过程中经常会听到酪氨酸酶这个词，在进行检查的时候也是一项重要指标。酪氨酸酶是黑素产生的关键酶。酪氨酸酶活性增加，产生的黑素就会更多；酪氨酸酶活性被抑制，黑素细胞产生黑素的能力就相应降低。可以说酪氨酸酶就是控制黑素细胞活性的关键，它决定了黑素合成的速率。
什么是酪氨酸酶？
酪氨酸酶是一种含铜酶，来源于胚胎神经峭细胞，是黑色素合成的关键酶，黑色素细胞产生的黑色素在酪氨酸酶的作用下，由酪氨酸酶转化为多巴，再经一系列复杂的过程而生成。
影响酪氨酸酶活性的因素
１、患者如果长期接受强光暴晒，大量紫外线就会进入皮肤表皮内，抑制酪氨酸酶活性，进而导致黑色素脱失。
２、如果患者的铜离子数量减少，就会影响人体新陈代谢和人体的内分泌系统，进而影响酪氨酸酶活性。
３、色氨酸砒咯酶活性的增加会抑制酪氨酸酶活性，而由于代谢紊乱在体内蓄积的过多的半胱氨酸、谷胱甘肽、色氨酸等还会通过其还原作用，增加色氨酸砒咯酶的活性而影响黑色素的合成。
如何提高酪氨酸酶活性？
酪氨酸酶的活性与人体内的铜、铁、锌等元素密切相关，因此，白癜风患者可以适当进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物质以恢复酪氨酸酶活性，帮助黑色素细胞生成。例如动物内脏、甲壳类动物、豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等。
哪些因素导致酪氨酸酶活性低呢？
酪氨酸酶是一种含铜酶，来源于胚胎神经峭细胞，是黑色素合成的关键酶，黑色素细胞产生的黑色素在酪氨酸酶的作用下，由酪氨酸酶转化为多巴，再经一系列复杂的过程而生成。
导致酪氨酸酶活性低的因素有：
1、大量紫外线进入皮肤体内，抑制酪氨酸酶活性，导致黑色素脱失。
2、铜离子数量减少，影响新陈代谢和人体的内分泌系统。
3、色氨酸吡咯酶增加，会对酪氨酸酶的活性产生很大的阻碍作用。
哪些食物可以提升酪氨酸酶活性？
研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物质
动物：内脏、肾，蛤、蟹、河螺、牡蛎
豆类：大豆、扁豆、青豆、赤豆
果类：花生、核桃、黑芝麻、香蕉、无花果以及葡萄干
