蓖麻油酸的制取方法

背景及概述^[1][2]

蓖麻油脂肪酸亦称蓖麻油酸,是一种长链不饱和羟基酸。其为黄色粘性油状液体。溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿，不溶于水。工业上由蓖麻油经皂化、酸化后制得。蓖麻油酸的烷基酯主要用作增塑剂、乳化剂。医学上用作避孕药膏。

制取方法^[3]

1.加压水解法制取蓖麻油脂肪酸

加压水解法制取蓖麻油脂肪酸所用压力为（6-8）×9.8×104Pa，不用乳化剂而用催化剂氧化锌（ZnO）。由于压力、催化剂的双重作用，油分子和水分子被迫接触，油的乳化能力由弱变强，水解加速，比常压水解法产出要快。

1.1配料比和水解参数

配料比：蓖麻油，1.00；水，0.4；催化剂氧化锌，0.005（二价金属比一价金属活泼，若用MgO或CaO，产品中会有不能洗去的MgSO4、CaSO4，而ZnSO4溶于水，可洗去，所得产品纯,故选用ZnO）。水解温度：155℃～160℃。水解时间：10h。

1.2操作程序

启动计量泵,把蓖麻油从地下储槽中泵至水解塔内。氧化锌粉末和水分别从压料罐顶部的进口投放，后搅拌成浆液，再凭借蒸汽压力向外压送，与来水合伍同泻水解塔内。水解塔普通钢板制成，长径比5～6∶1，进入的水解配料占到容积的70%停止。这时，搅拌器开始旋转，塔底开通汽阀，加热升温，施足压力，配料便在涡流中反应。10h后,打开塔底阀门，内腔压力将反应物排向油水分离罐内。分离罐在常压下通汽3～4h，破除乳化，再经4～5h静置，油酸上浮，甘油水下坠，分层结束。上层的蓖麻油脂肪酸放出收集（实际为多种脂肪酸混合物，需进一步提纯），下层的甘油水从罐底排放，注入储罐，持久储放，氧化锌便沉淀罐底，与甘油水分离，继而收集，再脱水处理。

主要参考资料

[1]化学词典

[2]中国大百科全书（化学卷）

[3]赵学敬.蓖麻油酸与3种制取方法[J].粮食流通技术,2014(03):38-41.