米糠蜡的应用

概述^[1][2]

米糠蜡为淡黄色块状物，略有米糠气味。可与各种天然蜡任意互溶。其可直接添加于食品中，用于发泡、防湿、抛光。在食品加工中也可用作剥离剂、被膜剂等。由米糠油脂分离、精制而得。米糠蜡是水稻生长过程中生化合成的天然脂质，保护米粒防止微生物侵袭及环境影响。米糠蜡有多种用途，是重要的工业资源。但从米糠油中分离出来的蜡质物为毛米糠蜡，不能直接用于工业生产，必需经过精制纯化，但目前精制米糠蜡的生产方法及设备上存在的问题，保证不了精制纯化的效果，而且生产效率低，成本高，对环境有污染，因此，米糠蜡精制方法上的改进和创新是必需解决的技术问题。

应用^[3]

以米糠蜡为原料生产的下游产品多为盈利产品，而且随着米糠蜡及其组成成分研究的深入，其内孕育着未知的高附加值新产品的商机，综合利用前景广阔。目前，利用米糠蜡生产二十八烷醇和三十烷醇是最引人关注的重点项目。

1）二十八烷醇和三十烷醇的用途：二十八烷醇和三十烷醇均属于长链脂肪醇，在米糠蜡中含量分别占米糠蜡脂肪醇总量的20%左右。二十八烷醇(C28H58O)是世界公认的抗疲劳物质，由美国伊利诺斯大学Cureton博士于1949年发现并率先研究，并提出二十八烷醇具有以下主要作用：增进耐力、精力、体力；提高反应灵敏性；提高应急能力；促进性激素作用，减轻肌肉疼痛；改善心肌功能；降低收缩期血压；提高机体代谢率。三十烷醇(C30H62O)在农业生产中具有较高应用价值，用于浸种，可提高发芽率，促进生根和幼苗生长；喷洒植株可促进根系生长和对土壤中水分、氮、磷等养分的吸收；促进光合作用，加速茎叶生长，增加叶绿素含量；促进开花，调节花时；提高结实率、坐果率、保铃率，从而增加粒重、果重，显著提高农作物产量；此外，在一些作物上还表现有促进早熟，提高品质，增强作物抗病、耐旱、耐寒、抗倒伏能力等。

2）二十八烷醇和三十烷醇生产工艺：米糠蜡为原料生产二十八烷醇和三十烷醇的工艺流程如下：

经真空精馏所得的二十八烷醇、三十烷醇及其他脂肪醇馏分，分别经冷却结晶和不同程度的精制即可获得不同品质的二十八烷醇、三十烷醇及其他脂肪醇产品。另外，以米糠蜡为原料还可提取长链脂肪酸(C22~C24酸为主)；制取高纯度山嵛酸、木焦酸等。

制备^[2]

一种精制米糠蜡的生产方法，包括以下步骤：

1）、毛米糠蜡熔化：毛米糠蜡块装入熔化罐1，加热升温至85℃，将毛米糠蜡块熔化，成毛米糠蜡液；

2）、真空脱水：毛米糠蜡液经熔盐泵2进入真空干燥锅3，经加热升温至108℃，抽真空、搅拌，除去毛米糠蜡液中的水分；

3）、分离胶质：除去水分后的毛米糠蜡液经油泵4泵入高位计量罐5，再经高位计量罐5进入萃取罐6，加入溶剂和吸附剂，搅拌2小时，温度控制在77℃回流萃取，静置沉淀2h分层，下层的胶质物由萃取罐6底部出口放出，回收溶剂，得到黑色胶质物，作他用，上层的蜡油混合液送入清液泵；

4）、保温过滤：蜡油混合液经清液泵7进入保温的过滤器8，去除微量杂质；

5）、冷却结晶：去除微量杂质的蜡油混合液进入结晶罐9，在搅拌下缓慢降温，搅拌速度为5r/min，降温至34℃，保温结晶养晶24h，固体米糠蜡从油中析出，成结晶混合蜡液，结晶混合蜡液经结晶罐9的出口由蜡油泵10进入转鼓真空过滤机11；上层混合油通过蒸发系统回收溶剂，得到中性油；

6）、真空抽滤：结晶混合蜡液经蜡油泵10进入转鼓真空过滤机11，实现固态蜡和油的分离，得固态蜡和油，油经转鼓真空过滤机11过滤层用洗涤液洗涤，洗涤液为异丙醇，回收洗涤液，得中性油；

7）、蜡浓缩：从转鼓真空过滤机11真空抽滤出来的固态蜡被送入真空浓缩罐12，在500Pa的真空状态下，加热到108℃进行蒸发浓缩，进一步去除微量的溶剂和水分，得到纯度为95%以上的液态米糠蜡；

8）、造粒：液态米糠蜡经蜡油泵13进入带式造粒机14造粒，得到纯化的米糠蜡成品，进行包装。

主要参考资料

[1] 简明精细化工大辞典

[2] CN201710572808.0精制米糠蜡的生产方法

[3] 米糠蜡的综合利用