桉叶油作用及应用

【背景及概况】^[1][2][3]

桉树属桃金娘科，速生树种，生长适宜地广，资源丰富。桉树叶是民间常用的中草药，现已从桉树叶中提取出黄酮类、酚、醛、酮、酸类等几十种物质，其中黄酮类、三萜类化合物是其主要成分。桉树是自然分布在澳大利亚等国家的重要经济树种，至今已有120多个国家和地区引种栽培。全世界现有桉树人工林面积600余万公顷，年产木材6000多万立方米。各国实践证明桉树是世界上生长速度最快的著名树种之一。中国引种桉树已有106年的历史，发展至今中国已有20个省、自治区、直辖市的600多个县种植了桉树人工林面积达80万公顷，四旁种植18亿株，中国种植面积仅名次于巴西，年产桉树木材约200多万立方米，桉叶油3000 t。桉叶中有效成分具强烈的生理活性且桉叶中含有对植物有化感作用的挥发性物质，如桉叶油主要成分为 1，8 -桉叶油素、芦丁等黄酮类物质，在医药方面有广泛的功效。通过对桉叶提取物及其制剂在临床上的使用进展研究，以期提高天然桉叶药用价值，维护人类及环境健康，同时可充分发挥桉树综合作用，对于增加林产品附加值、提高人工林效益和桉树产业升级具有重要意义。

从桉树叶中提取的桉叶油有芳香味、挥发性，主要化学成分是萜类化合物及其含氧衍生物，具有抗菌、抗氧化、抗炎、促渗、杀虫驱蚊止痒及防腐作用，是很好的医药和香料原料，并广泛用于食品加工和化妆品中。叶油是一种由桉树叶及嫩枝经水蒸气蒸馏制得的淡黄色的油状物。具有强烈桉叶油素味或香茅醛味。1788年，澳大利亚首先从桉树中提取精油，并发现它对某些疾病具有良好的治疗效果，于1852年开始生产桉叶油。继后葡萄牙、西班牙、巴西、哥伦比亚、危地马拉、墨西哥、美国和刚果相继生产桉叶油，并向欧洲、亚洲和北美输出。中国1958年开始生产桉叶油，以柠檬桉、窿缘桉、蓝桉和雷林1号桉等桉叶为原料。桉叶油以药用为主，略有消炎、防腐、止咳功效，也用作牙膏、肥皂中的香料。

【组成及分类】^[1]

目前对桉叶油化学成分的分析，多数研究者是采用水蒸气蒸馏法从桉树叶中提取挥发油，用气相色谱－质谱联用技术进行分离鉴定，确定各组成分的相对含量。桉叶油的化学组成随桉树品种不同有较大的差别，已知的300多种桉树精油的主要成分，可分为主含桉叶油素、香茅醛、水芹烯、胡椒酮、乙酸香叶酯和柠檬醛等六大类。按用途可分为药用型、香料型和工业型三大类。

中国生产的柠檬桉叶油主含香茅醛和β- 香茅醇。窿缘桉叶油主含桉叶油素、α-蒎烯和β-蒎烯。主含桉叶油素的桉叶油是重要的药用精油，根据世界各国药典的规定，其桉叶油素含量不得小于70%，只有蓝马里桉、辐射桉、丰桉等精油才能达到这一要求。大多数桉树精油必须经过精馏纯化方能达到药用质量标准。

【特性】^[1]

【药理作用】^[4][5]

1. 抗菌消炎作用

桉叶是一种常用的草药，四川民间就有利用桉叶煮水洗澡防治湿疹的说法。医药用桉叶油主要以富含 1，8 － 素的精油为主，还有蒎烯、香橙烯、枯醛、松油烃等，具有消炎、祛痰、降压作用。桉叶煎剂对化脓性细菌、金黄色葡萄球菌具有较强的抑制作用，对绿脓杆菌、大肠杆菌、猪霍乱菌、福氏痢疾杆菌及宋内氏痢疾杆菌和结核杆菌也有较好的抑制效果。

2. 改善呼吸道功能

药理实验表明，蓝桉油对鼻腔和支气管黏膜有温和的刺激作用，可促进黏液分泌，从而帮助疏通堵塞的鼻腔和支气管。桉叶油可刺激唾液产生和分泌，随即激活吞咽反射，抑制即将发生的咳嗽，因而可作为气体吸入剂用于治疗呼吸道疾病、流行性感冒、减轻头痛和缓解痉挛。桉叶油可作为食品添加剂按生产需要适量加入喉疾片剂中，对呼吸道疾病尤其止咳有疗效。

3. 降压作用

桉叶油具有降压作用，其内含芸香甙可用于治疗血管类疾病并有保健功能。尤曼桉叶中含有的主要成分为黄酮类，用于治疗血管类疾病并有保健功能。

4. 抗寄生虫、杀虫作用

痤疮是青少年在青春期的多发症，细菌对痤疮病损的形成具重要作用。桉叶油等提取物具有“清热解毒、杀虫止痒、收敛生肌”的功效，可用于治疗流感、皮炎及痤疮等。桉叶油还可以杀灭寄生性蠕形螨。赤桉水、乙醇提取物对血吸虫寄主钉螺有较强杀灭作用。

5. 其他作用

发现桉叶提取物可用作空气消毒剂，通过桉树叶提取物熏蒸法与甲醛熏蒸、空气洁净器消毒法对产房进行空气消毒效果比较，结果发现三者差异不显著，表明桉树叶提取物对产房空气消毒同样具有良好效果。在口腔医学中桉叶油可作口腔清洁剂的防败血和除臭组分，其还有抑制食欲的功能，用它配制的药水剂和固体药片，对治疗食欲亢进和减肥有较好效果。桉树叶培养细胞可消除双酚 A 毒性，对人的内分泌系统起到保护作用，还可用于冻疮治疗和具有美容作用。

【生产工艺】^[1]

制油的原料主要用抚育间伐、主伐更新和萌芽定株的嫩枝和叶片，有少量采自人工栽培、专供蒸油用的柠檬桉和蓝桉经济林，每年采摘幼枝叶2～3次；每公顷间伐和萌芽定株产嫩枝叶2～3吨/年，主伐更新和专用经济林产嫩枝叶8～15吨/年。

制取桉叶油用水蒸气蒸馏法。中国过去用木罐体的土灶，只能装100多千克枝叶。现在较大的蒸馏装置是钢或砖结构的圆柱形蒸罐，能装2～5吨鲜叶和嫩枝，蒸汽蒸馏。其他国家也有采用一种适合在林区生产用的移动式蒸馏器，或固定的立式连续蒸馏器。直接蒸馏出的粗桉叶油集中进行精炼，除去少量水分、低沸点的醛类、单萜化合物、高沸点的倍半萜类，以提高桉叶油素的相对含量，达到药用及出口的要求。

【产品及应用】^[1][4]

药用型桉叶油包括蓝桉油、窿缘桉油、辐射桉油、雷林桉油等，具有强烈杀菌驱虫功效。用作驱风油、止咳药、防感冒药，以及医治伤寒、腹泻、钩虫病及皮肤病的药剂；作胶料、浆糊及毛皮防腐剂。香料型桉叶油主要为柠檬桉叶油，直接用作牙膏、肥皂、食品等添加剂；或单离香茅醛再经化学反应制成羟基香茅醛、麝香草酚、乙酸香茅酯和二氢香茅醇等。是调制化妆品和其他香料的重要原料。工业型的桉叶油如辐射桉变种的精油，可作金属浮选剂和油漆工业的添加剂。桉叶油作汽车燃料尚在研究试验阶段。

1. 抗菌、抗虫、抗炎等

由桉叶油提取物制成的吉诺通胶囊，由德国保时佳大药厂生产，其具有改善呼吸道功能、抗寄生虫、促进皮肤吸收、祛风止痛、止痒、解暑、烧伤等作用，在临床应用较为广泛。

2. 治疗痢疾、炎症

其主要治疗疾病及处方如下：

1）细菌性痢疾。药方： 桉叶 65 g，马齿苋 45 g，白头翁20 g，广木香 12g，加水煎成 400 ml，日分 2 次温服。

2）肠炎腹泻。药方：桉叶 35 g，炒木棉花 20 g，加水煎成300 ml，日分2 次服用。

3）膀胱炎。药方：桉叶 45 g，茅根 30 g，火炭母 20 g，加水煎成 400 ml，日分2次温服。

4） 空气消毒。药方：桉叶 65 g，艾叶 45 g，苍术 30 g，加水 3 L，用铝锅大火煮沸后，改用文火慢煮，密闭门窗，薰 2 h，同时消灭鼻咽部致病菌。

5）慢性化脓性中耳炎。药方：大黄 8 g，黄柏 6 g，川黄连8 g白芷 6 g，大叶桉树叶 6 g，虎耳草 6 g，草莒茹 8 g，皂角10 g，冰片 2 g，麝香 2 g。将花碾碎过筛使用，将粉吹入耳中，每日 2～3 次。

3. 降压药

非洛地平和酒石酸美托洛尔为临床治疗高血压一线药物，联用有协同和累加作用，长期用于治疗高血压及稳定型心绞痛等心血管疾病，其疗效及安全性显著优于单一用药。在其联用复方透皮贴剂的制备中，添加桉叶油醇是重要的联合用药方案之一。氮酮 + 桉叶油醇 + 丙二醇作用稳定持久，筛选出多种适用于非洛地平—美托洛尔复方透皮给药系统的多元促透剂体系，符合经皮促透作用强且均衡、稳定而持久的特殊要求，对两药促透倍数均超过 4.8 倍，是非洛地平—美托洛尔复方透皮贴剂发挥长效治疗作用的理想复合促透剂。

4. 空气消毒剂

可避免甲醛、三氧消毒机对人体健康的伤害，其消毒平均自然菌消亡率为 93.41% ，消毒后细菌总数为39.2 ±1.9cfu/m³，消毒指标符合国家标准。桉叶薰蒸主要作用在于桉油分解为小分子微粒，其挥发过程中与空气中吸附着微生物的尘埃接触后将其杀灭。

5. 香料工业

目前用于香料工业的最主要品种是柠檬按油，其富含香茅醛，可用于洗衣皂、洗涤剂、清洁剂及其他日用化学品的加香。直接作为香料使用的柠檬按油数量不多，最主要的用途在于单离出香茅醛后，进而合成用途更广泛的香料，如香茅醇、经基香茅醛、薄荷醇等。也可以从柠檬按油中单离出香茅醇，用于配制香水、香皂、瘫子粉等。柠檬铁皮按油，富含柠檬醛，主要用于调配柠香型的香精。毛皮按油中富含具有玫瑰气息的乙酸香叶醋，其精馏剩余物中含有大量的按叶醇，按叶醇易于改性成为乙酸按叶醋，可作为香柠檬油的代用品。

6. 日用化学工业

由于按叶油清新的气味和良好的杀菌作用，在日用化学工业中应用广泛，常用于配制香水、洗涤剂、皮肤清洗剂、护发剂、牙膏、空气清新剂等。利用其杀虫驱虫作用可配制驱虫剂，用于蜂螂、各类储存害虫、蚊子的毒杀和驱避。按叶油还具有良好的表面活性，是一种天然的洗涤剂，对污垢、油脂、油漆及不愉快的气味有很强的清除作用。在常用洗涤剂中加人按叶油可以使洗涤后的羊毛制品柔软蓬松。澳大利亚已生产出为去污垢或杀菌消毒用的按叶油商品，其主要产品是按叶油空气洁净剂或消毒剂、高效多泡沫肥皂、药皂等系列产品。

7. 食品工业

由于按叶油具有清凉香气，对人无毒，可作为食品添加剂使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定，按叶油可按生产需要适量用于配制各种食品香精。主要在口香糖产品中使用，利用按叶油对呼吸道疾病的缓解作用，也常用于止咳糖配方中。

8. 其他工业

富含胡椒酮和一水芹烯的按叶油，不仅用于香料和药物添加剂，在工业上还常用作溶剂、清洗剂、矿物浮选剂和化工原料。按叶油还可用于胶粘剂的生产，通常为了增强粘合剂的粘合力，都要在粘合剂中加人可塑剂、防霉剂等化学合成添加物，但这些化学合成添加物容易导致环境染。日本开发出使用按叶油等植物精油成分替代化学合成添加物的新型环保粘合剂，不仅具有优良的粘合效能，而且能够有效防霉。另外，按叶油可以作为助燃剂添加在汽油一乙醇混合燃料中。

【参考文献】

[1] 中国农业百科全书总编辑委员会森林工业卷编辑委员会，中国农业百科全书编辑部 编.

[2] 陈默, 余永莉. 桉叶油的化学成分及其生物活性研究进展[J]. 中国现代医药杂志, 2014, 16(4): 97-100.

[3] 张克建. 中国桉叶油的开发与利用[J]. 林产化工通讯, 1997, 31(2): 27-30.

[4] 李光友, 徐建民, 范菊香. 桉叶油的药理作用及其临床研究进展[J]. 安徽农业科学, 2014, 42(12): 3602-3603.

[5] 田玉红, 张祥民, 黄泰松, 等. 桉叶油的研究进展[J]. 食品與發酵工業, 2007, 33(10): 139-143.