脱霉剂的制备方法

背景及概述^[1]

霉菌毒素是一类在霉菌生长过程中产生的有毒次级代谢产物。当粮食、饲料等湿度大于85％、温度高于25℃时，霉菌就会大量、快速生长繁殖并可能产生毒素。霉菌毒素很容易污染饲料，并通过食物链危害人类和动物的健康，给食品工业、饲料工业和畜牧业生产造成了巨大的危害。据联合国粮农组织的数据显示，每年全世界约有25％的农作物受到霉菌毒素的污染，每年所造成的经济损失高达数千亿元。饲料中如果长有明显的霉菌，其饲料营养价值至少下降10％。霉菌的大量繁殖会消耗饲料中的营养成分，使其营养价值降低，动物的适口性降低。动物采食被霉菌污染的饲料后，会出现霉菌毒素急性或慢性中毒症状，包括抑制动物的生长、饲料利用率的降低，产仔数和禽类的产蛋率、孵化率下降；霉菌毒素进入机体后能迅速破坏机体主要代谢解毒器官如肝脏、肾脏和脾脏等，减低动物的免疫力，使动物对各种细菌和病毒病易感。

目前，在饲料中发现的霉菌毒素达200多种以上，常见的主要有黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、毒素、麦角碱类、伏马菌素等霉菌毒素。到目前为止，在霉菌毒素污染的饲料中，多种霉菌毒素共存的现象很普遍，样品中多存在两种或者更多的霉菌毒素污染的问题。霉菌毒素通常具有协同作用，使其毒害作用大大加强。如黄曲霉毒素与呕吐毒素、储曲霉毒素与毒素、呕吐毒素与玉米赤霉烯酮之间具有协同作用，这些毒素同时出现，其毒力将大大超过单个霉菌毒素所具有的毒力，给家畜的健康造成更为严重的危害。霉菌毒素除对养殖业造成危害外，还可以通过食物链而危害人类的健康。所以，对饲料中的霉菌进行抑制，对霉菌毒素进行进行脱毒和对动物的肝脏进行保护是解决饲料霉菌污染和保障动物健康的关键。脱霉剂是黏土吸附剂类，利用四面体层间多空结构与表面形成的离子极性，强吸附同样具有离子极性的霉菌毒素，强大的吸附力来自于超大的表面积与静电吸附;二是酵母细胞壁提取物:利用酵母细胞壁内的葡萄糖甘露聚糖的化学结构与同样属于有机类的霉菌毒素的亲和性，吸附霉菌毒素。

制备^[2-3]

方法1：一种饲料脱霉剂的制备方法，该制备方法包括如下步骤：

（1）按质量比5:1:0.3~0.6，将蛭石、水及甜菜碱放入球磨机中进行球磨，收集球磨物，将球磨物、盐酸溶液及磺酸半胱氨酸按质量比5:8~10:2进行超声振荡，在60~80℃下静置；

（2）在静置结束后，冷冻干燥，收集干燥物，按重量份数计，取80~85份蒸馏水、45~55份干燥物、30~35份葡萄糖、21~26份酵母浸膏、18~27份食用蝇蛆、11~13份菌粉、5~8份磷酸氢二钠及4~6份磷酸二氢钠，搅拌均匀，收集搅拌混合物；

（3）将搅拌混合物放入发酵罐中，在30~35℃下进行发酵，收集发酵混合物，喷雾干燥，收集干燥物，将干燥物进行粉碎，过筛，收集过筛颗粒；

（4）按重量份数计，取60~70份丙酮、40~50份乙醇、30~37份过筛颗粒、23~28份二酰基甘油、4~7份催化剂、2~4份添加剂、1~3份营养增助剂及1~3份腐植酸钠；

（5）首先将丙酮、乙醇、过筛颗粒、二酰基甘油及添加剂放入反应器中，使用三甲胺将反应器中的气体排出，升温至90~95℃，搅拌30~40min，再加入催化剂，升温至130~150℃，继续搅拌5~8h，冷却至室温，静置；

（6）在静置后，出料，过滤，收集滤渣，使用石油醚、乙醚、丙酮、乙醇进行洗涤，收集洗涤物，干燥，将干燥物、营养增助剂及腐植酸钠进行碾磨，收集碾磨物，即得饲料脱霉剂。

方法2：一种生物脱霉剂，由益生菌/酵母细胞壁偶联物与载体混合、干燥而成，所述益生菌在宿主消化道内定植时间至少12小时，所述益生菌/酵母细胞壁偶联物与载体的质量比为1：5~25。:上述生物脱霉剂的制作方法，其特征在于依次按照如下步骤进行：

a.取在宿主消化道内定植时间至少12小时的益生菌扩大培养，培养液经离心、弃上清液后取菌泥，用生理盐水洗涤菌泥后，再用pH8.0的PBS缓冲液制成菌悬液；

b.按菌悬液与酵母细胞壁质量比2~10：1的比例向菌悬液中加入酵母细胞壁，测蛋白总量；再加入碳二亚胺，缓慢搅拌后避光反应8~24h，所述蛋白总量与碳二亚胺的质量比为0.2~10：1；

c.将反应液离心弃上清液，向沉淀中加入2~10倍体积生理盐水溶解沉淀；

d.加入载体混合后干燥成粉，所述沉淀与载体的质量比为1：5~25。

主要参考资料

[1] CN201611250697.3一种动物饲料脱霉剂及其制备方法

[2] CN201810137629.9一种饲料脱霉剂的制备方法

[3] CN201711192910.4生物脱霉剂及制备方法