S-Methyl isovalerate
한글명:S-Methyl isovalerate
카스 번호23747-45-7
상품명:S-Methyl isovalerate
CBNumberCB8470816
분자식C6H12OS
포뮬러 무게132.22
MOL 파일23747-45-7.mol
화학적 성질
| 끓는 점 | 50 °C(Press: 20 Torr) |
| 밀도 | 0.950±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3864 | S-METHYL 3-METHYLBUTANETHIOATE |
| 냄새 | 프로필렌 글리콜 중 0.10%. 날카롭게 익은 치즈 유황 매콤 발효 토마토 버섯 |
| ?? ?? | 치즈맛이 나는 |
| JECFA Number | 487 |
| LogP | 2.14 |
| NIST | S-methyl 3-methylbutanethioate(23747-45-7) |
| EPA | Butanethioic acid, 3-methyl-, S-methyl ester (23747-45-7) |
