10-Gingerol
한글명:10-Gingerol
카스 번호23513-15-7
상품명:10-Gingerol
CBNumberCB6399377
분자식C21H34O4
포뮬러 무게350.49
MOL 파일23513-15-7.mol
화학적 성질
| 녹는점 | 56-58 °C |
| 끓는 점 | 499.7±35.0 °C(Predicted) |
| 밀도 | 1.037±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 인화점 | 166℃ |
| 저장 조건 | 2-8°C |
| 용해도 | 메탄올: 용해성5mg/mL, 투명, 무색 |
| 물리적 상태 | Solid |
| 산도 계수 (pKa) | 10.02±0.20(Predicted) |
| 색상 | 노란색 |
| 수용성 | 물에 거의 녹지 않음 |
| InChI | InChI=1S/C21H34O4/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-18(22)16-19(23)13-11-17-12-14-20(24)21(15-17)25-2/h12,14-15,18,22,24H,3-11,13,16H2,1-2H3/t18-/m0/s1 |
| InChIKey | AIULWNKTYPZYAN-SFHVURJKSA-N |
| SMILES | C(C1=CC=C(O)C(OC)=C1)CC(=O)C[C@@H](O)CCCCCCCCC |
| LogP | 4.900 (est) |
