3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
한글명:3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
카스 번호698-10-2
상품명:3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
CBNumberCB4256199
분자식C7H10O3
포뮬러 무게142.15
MOL 파일698-10-2.mol
화학적 성질
| 녹는점 | 31-35 °C(lit.) |
| 끓는 점 | 83-86 °C0.5 mm Hg(lit.) |
| 밀도 | 1.1643 (rough estimate) |
| FEMA | 3153 | 5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2(5H)-FURANONE |
| 굴절률 | n |
| 인화점 | >230 °F |
| 저장 조건 | 2-8°C |
| 용해도 | 클로로포름(약간 용해됨), 메탄올(약간 용해됨) |
| 물리적 상태 | powder to lump to clear liquid |
| 산도 계수 (pKa) | 9.28±0.40(Predicted) |
| 색상 | White or Colorless to Yellow |
| 냄새 | 디프로필렌 글리콜 중 0.01%. 달콤한 과일향 카라멜 메이플 호로파 흑설탕 고소한 치커리 프랄린 버터스카치 |
| ?? ?? | 캐러멜 같은 |
| 어는점 | 25.0 to 29.0 ℃ |
| JECFA Number | 222 |
| 안정성 | 흡습성 |
| InChIKey | IUFQZPBIRYFPFD-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 0.09 |
| 안전지침서 | 24/25 | |||||||||
| 유엔번호(UN No.) | UN 3335 | |||||||||
| WGK 독일 | 3 | |||||||||
| HS 번호 | 29322090 | |||||||||
| NFPA 704: |
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