식용 적색 102호

한글명:식용 적색 102호

카스 번호2611-82-7

상품명:Acid Red 18

CBNumberCB3377770

분자식C20H15N2NaO10S3

포뮬러 무게562.51

MOL 파일2611-82-7.mol

동의어(한글)

식용적색102호

적색102호

산성적색18호

화학적 성질

녹는점	>300oC
밀도	1.772[at 20℃]
증기압	0Pa at 25℃
저장 조건	Inert atmosphere,Room Temperature
용해도	DMSO (Slightly, Heated, Sonicated), Methanol (Slightly, Heated), Water (Slightly)
색상 색인 번호	16255
물리적 상태	가루
색상	보르도에서 브라운까지
수용성	305.21g/L at 20℃
BRN	4122340
안정성	흡습성
InChIKey	MSUZYPTYNUUBFH-ZPZFBZIMSA-N
SMILES	N(/C1=C(C=CC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC(S(O)(=O)=O)=C12)O)=N\C1=CC=C(S(O)(=O)=O)C2=CC=CC=C12.[NaH]
LogP	-2.267 at 20℃
EPA	C.I. Acid Red 18, trisodium salt (2611-82-7)

위험 및 안전 성명

안전지침서	22-24/25
WGK 독일	2
RTECS 번호	QJ6530000
HS 번호	32041200
유해 물질 데이터	2611-82-7(Hazardous Substances Data)
독성	LD50 oral in rat: > 8gm/kg

그림문자(GHS)

식용 적색 102호 MSDS

식용 적색 102호 화학적 특성, 용도, 생산

순도시험

(1) 물불용물 : 색소시험법 중 물불용물시험을 할 때, 그 양은 0.2% 이하이어야 한다.
  (2) 염화물 및 황산염 : 색소시험법 중 염화물 및 황산염시험을 할 때, 그 총량은 8.0% 이하이어야 한다.
  (3) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다.
  (4) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다.
  (5) 카드뮴 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다.
  (6) 수은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다.
  (7) 기타의 색소 : 「식용색소녹색제3호」 순도시험(9)에 따라 시험한다.
  (8) 미반응원료 및 반응중간체 : 이 품목 100mg을 달아 초산암모늄용액(1.54→1,000)을 가하여 녹여 정확히 100mL로 한 것을 시험용액으로 한다. 별도로 감압데시케이타중에서 24시간 건조한 4-아미노-1-나프탈렌설폰산일나트륨․사수화물, 7-히드록시-1,3-나프탈렌디설폰산이나트륨, 3-히드록시-2,7-나프탈렌디설폰산이나트륨, 6-히드록시-2-나프탈렌설폰산일나트륨 및 7-히드록시-1,3,6-나프탈렌트리설폰산삼나트륨 10.0mg을 각각 취하여 초산암모늄용액(1.54→1,000)을 가하여 녹여 100mL로 한 것을 표준원액으로 하여 색소시험법 미반응원료 및 반응중간체에 의해, 시험하여 시험용액 중의 4-아미노-1-나프탈렌설폰산일나트륨(4-amino-1-naphtahlenesulfonic acid monosodium salt), 7-히드록시-1,3-나프탈렌디설폰산이나트륨(7-hydroxy-1,3- naphthalene disulfonic acid disodium salt), 3-히드록시-2,7-나프탈렌디설폰산이나트륨(3-hydroxy-2,7-naphthalenedisulfonic acid disodium salt), 6-히드록시-2-나프탈렌설폰산일나트륨(6-hydroxy-2- naphthalenesulfonic acid monosodium salt) 및 7-히드록시-1,3,6-나프탈렌트리설폰산-삼나트륨(7-hydroxy-1,3,6- naphthalenetrisulfoniacid trisodium salt)의 양을 구하여 합할 때, 그 양은 0.5% 이하이어야 한다.
    조작조건
      검 출 기 : 자외부흡수검출기(측정파장 238nm)
      이 동 상 : A : 초산암모늄용액(1.54→1,000)
                 B : 아세트니트릴
        A액을 5분간 유지한 후, A액 : B액(100 : 0) → A액 : B액 (70 : 30) 50분
  (9) 비술폰화방향족제1급아민 : 색소시험법 중 비술폰화방향족제1급아민시험을 할 때, 그 양은 아닐린으로서 0.01% 이하이어야 한다.
확인시험

(1) 이 품목 0.1g을 물 100mL에 녹이면 적색을 나타낸다.
(2) 이 품목 0.1g을 황산 10mL에 녹이면 적자색을 나타내고 이 액 2～3방울을 물 5mL에 가하면 황적색을 나타낸다.
(3) 이 품목 0.1g을 초산암모늄용액(3→2,000) 100mL에 녹이고 그 중 1mL에 초산암모늄용액(3→2,000)을 가하여 100mL로 한 액은 파장 508±2nm에 극대흡수부가 있다.
정량법

이 품목 약 1.7g을 정밀히 달아 물에 녹여 250mL로 하고 그 중 50mL를 시험용액으로 하여 색소시험법 중 정량법의 삼염화티탄법 (가)에 따라 시험한다.
0.1N 삼염화티탄용액 1mL = 15.788mg C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃•1½H₂O
정의

이 품목은 4-아미노-1-나프탈렌설폰산을 디아조화하고 7-히드록시-1,3-나프탈렌디설폰산과 커플링 반응시킨 후, 염석하고 정제하여 얻어지는 것으로서 7-히드록시-8-(4-설포나프틸아조)-1,3-나프탈렌디설폰산삼나트륨 1½수화물을 주성분으로 한다.
화학적 성질
Deep red powder
제조 방법
4-Aminonaphthalene-1-sulfonic acid diazo, and 7-Hydroxynaphthalene-1,3-disulfonic acid coupling.
Safety Profile
Moderately toxic by intraperitoneal route. Questionable carcinogen with experimental tumorigenic data. Mutation data reported. When heated to decomposition it emits toxic fumes of NOx and SOx.
Purification Methods
Dissolve the dye in the minimum quantity of boiling water, filter and enough EtOH is added to precipitate ca 80% of the dye. This process is repeated until a solution of the dye in aqueous 20% pyridine has a constant extinction coefficient. [Beilstein 16 I 306.]

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