カルノソール
化学名:カルノソール
CAS番号.5957-80-2
英語名:CARNOSOL
CBNumberCB8736565
MFC20H26O4
MW330.42
MOL File5957-80-2.mol
别名
カルノソール
カーノソル
(1R,8S,10S)-3,4-ジヒドロキシ-11,11-ジメチル-5-(プロパン-2-イル)-16-オキサテトラシクロ[6.6.2.01,10.02,7]ヘキサデカ-2(7),3,5-トリエン-15-オン
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カルノソール物理性質
| 融点 | 240～242℃ |
| 沸点 | 524.8±50.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.26±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 貯蔵温度 | Sealed in dry,Store in freezer, under -20°C |
| 溶解性 | DMSO:66.0(Max Conc. mg/mL);199.74(Max Conc. mM) |
| 酸解離定数(Pka) | 8.91±0.40(Predicted) |
| 外見 | Solid |
| 色 | White |
| 由来生物 | Rosemarinus officinalis L. leaves |
| 主な用途 | food and beverages |
| InChI | InChI=1S/C20H26O4/c1-10(2)11-8-12-13-9-14-19(3,4)6-5-7-20(14,18(23)24-13)15(12)17(22)16(11)21/h8,10,13-14,21-22H,5-7,9H2,1-4H3/t13-,14-,20+/m0/s1 |
| InChIKey | XUSYGBPHQBWGAD-PJSUUKDQSA-N |
| SMILES | C1(C)(C)[C@@]2([H])[C@]3(C(=O)O[C@@]([H])(C2)C2=C3C(O)=C(O)C(C(C)C)=C2)CCC1 |
| LogP | 2.832 (est) |
| Sフレーズ | 24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| HSコード | 29322090 |
| ストレージクラス | 11 - Combustible Solids |
| Hazard Classifications | Skin Sens. 1 |
| 有毒物質データの | 5957-80-2(Hazardous Substances Data) |
