クミン種子油

危険有害性情報のコード(GHS)

• 絵表示(GHS)

  

• 注意喚起語

  Danger

• 危険有害性情報

  H226：引火性の液体および蒸気

  H304：飲み込んで気道に侵入すると生命に危険のおそ れ

  H315：皮膚刺激

  H317：アレルギー性皮膚反応を起こすおそれ

  H319：強い眼刺激

  H335：呼吸器への刺激のおそれ

• 注意書き

  P210：熱/火花/裸火/高温のもののような着火源から遠ざ けること。－禁煙。

  P280：保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用するこ と。

  P302+P352：皮膚に付着した場合：多量の水と石鹸で洗うこと。

  P305+P351+P338：眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。

クミン種子油 価格

クミン種子油 化学特性,用途語,生産方法

• 定義

  本品は、クミン Cuminum cyminum の種子から得られる精油である。

• 化粧品の成分用途

  香料、香味剤

• 化学的特性

  Cumin oil is produced from the ripe fruits (seeds) of Cuminum cyminum L. (Apiaceae). It is a clear brown liquid with a powerful diffusive green-spicy, slightly fatty odor and a spicy herbaceous green-fatty, slightly pungent flavor.
  d²⁰₂₀ 0.900–0.940; n²⁰_D 1.490–1.5150; α²⁰_D +1 ° to +9 °; solubility 1 vol inmax. 8 vol 80% ethanol; carbonyl value corresponding to a calculated content of 45–58% of cuminaldehyde.
  Cumin oil is produced mainly in India and in smaller quantities in Egypt, Morocco, and Iran. Annual production quantities may be ±10 t. It is used in very small amounts in green aldehydic fragrance compositions and for flavoring seasonings, pickles, meat sauces of oriental and Asian types.
  In addition to somemonoterpene hydrocarbons, the main constituents that also determine the sensory properties are cuminaldehyde (15–46%), p-1,3-menthadien-7-al (2.8–22%), and p-1,4-menthadien-7-al ( 1.5–16%).

• 物理的性質

  The oil is a yellow-amber liquid that tends to darken on aging. The oil is quite sensitive to daylight, air, moisture and metals as well as alkali.

• 天然物の起源

  Found in the seeds of Cuminum cyminum L. (Fam. Umbelliferae).

• 製造方法

  By steam distillation of the crushed dried fruit of Cuminum cyminum L.

• 精油の成分

  The volatile oil is primarily composed of cuminaldehyde (up to 60%). Besides cuminaldehyde, it also contains α- and β-pinene, p-cymene, β-phellandrene and cuminyl alcohol.

• 安全性プロファイル

  Moderately toxic by ingestion and skin contact. A skin irritant. Mutation data reported. When heated todecomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.

クミン種子油 生産企業

Global(80)Suppliers

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