ペルシコシド
化学名:ペルシコシド
CAS番号.28978-03-2
英語名:Persicoside
CBNumberCB82593746
MFC23H26O11
MW478.45
MOL File28978-03-2.mol
别名
(2R,3R,4S,5R,6R)-6-[2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)エトキシ]-2-(ヒドロキシメチル)-4,5-ビス({[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ})オキサン-3-イル 3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロパ-2-エノアート
ペルシコシド
1-O-(3,4-ジヒドロキシフェネチル)-2-O,3-O-ジ-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノース4-[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)アクリラート]
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ペルシコシド物理性質
| 融点 | 258-260 °C(Solv: ethanol (64-17-5); water (7732-18-5)) |
| 沸点 | 787.7±60.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.488±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 酸解離定数(Pka) | 9.61±0.10(Predicted) |