2-ウンデカノール

危険有害性情報のコード(GHS)

• 絵表示(GHS)

  

• 注意喚起語

  Warning

• 危険有害性情報

  H315：皮膚刺激

  H319：強い眼刺激

  H335：呼吸器への刺激のおそれ

  H411：長期的影響により水生生物に毒性

• 注意書き

  P273：環境への放出を避けること。

  P302+P352：皮膚に付着した場合：多量の水と石鹸で洗うこと。

  P305+P351+P338：眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。

2-ウンデカノール 価格

2-ウンデカノール 化学特性,用途語,生産方法

• 外観

  無色～ほとんど無色透明液体

• 化学的特性

  2-Undecanol has a fatty odor with a fruity note. A fruity taste is also detectable at low concentration.

• 天然物の起源

  The l-form is reportedly found in rue oil and in the essential oil of Litsea odorifera, the d-form occurs in coconut. Also reported found in fresh apple, banana, papaya, strawberry fruit, chive, roasted onion, ginger, other types of ginger, cheddar cheese, Camembert cheese, Gruyere cheese, cognac, Curcuma aeruginosa Roxb., Curcuma heyneana Val., hop oil, coconut, meat, milk, mushroom and sweet corn.

• 使用

  2-Undecanol is a useful chemical reagent. It is reported that 2-Undecanol can be converted into aldehyde or ketone under mild conditions in the presence of a copper-based catalyst.

• 製造方法

  By reduction of methyl nonyl ketone with sodium metal in alcohol; the d-form is isolated from the optically inactive material via the corresponding phthalate and in its salt with strychnine and brucine.

• 定義

  ChEBI: A fatty alcohol that is undecane carrying a single hydroxy substituent at position 2.

• 一般的な説明

  2-Undecanol is a volatile fatty alcohol that is reported to occur as a flavor component of coconut meat, cheese and hopped beer.

2-ウンデカノール 上流と下流の製品情報

2-ウンデカノール 生産企業

Global(105)Suppliers

2-ウンデカノール スペクトルデータ(¹HNMR、¹³CNMR、IR1、IR2、MS、Raman)

1653-30-1, 2-ウンデカノール キーワード