![4-[(2-メチル-3-フラニル)チオ]-5-ノナノン 化学構造式](https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/61295-50-9.gif)
4-[(2-メチル-3-フラニル)チオ]-5-ノナノン
化学名:4-[(2-メチル-3-フラニル)チオ]-5-ノナノン
CAS番号.61295-50-9
英語名:4-(2-METHYL-FURAN-3-YLSULFANYL)-NONAN-5-ONE
CBNumberCB4841443
MFC14H22O2S
MW254.39
MOL File61295-50-9.mol
别名
4-[(2-メチル-3-フラニル)チオ]-5-ノナノン
4-[(2-メチルフラン-3-イル)スルファニル]ノナン-5-オン
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4-[(2-メチル-3-フラニル)チオ]-5-ノナノン物理性質
| 沸点 | 326.6±37.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.02±0.1 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3571 | 4-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-5-NONANONE |
| 屈折率 | 1.4985 |
| 臭い (Odor) | プロピレングリコール中0.10%。ロースト肉 |
| においのタイプ | 肉の風味 |
| JECFA Number | 1087 |
| LogP | 4.66 |
