1-オレオイル-2-アセチル-SN-グリセリン
化学名:1-オレオイル-2-アセチル-SN-グリセリン
CAS番号.86390-77-4
英語名:1-OLEOYL-2-ACETYL-SN-GLYCEROL
CBNumberCB3303463
MFC23H42O5
MW398.58
MOL File86390-77-4.mol
别名
1-オレオイル-2-アセチル-SN-グリセリン
(Z)-9-オクタデセン酸(2S)-2-(アセチルオキシ)-3-ヒドロキシプロピル
(2S)-2-(アセチルオキシ)-3-ヒドロキシプロピル (9Z)-オクタデカ-9-エノアート
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1-オレオイル-2-アセチル-SN-グリセリン物理性質
| 沸点 | 490.0±15.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 0.980±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 貯蔵温度 | -20°C |
| 溶解性 | エタノール: 20 mg/mL |
| 外見 | 油 |
| 酸解離定数(Pka) | 13.89±0.10(Predicted) |
| 色 | 黄色 |
| BRN | 8168731 |
| 安定性： | 温度に敏感。この化合物は、溶液中または長期保存中に 1,3-異性体に転位する可能性があります。 |
| CAS データベース | 86390-77-4(CAS DataBase Reference) |
| WGK Germany | 3 |
| F | 10-23 |
