ニゲロース
化学名:ニゲロース
CAS番号.497-48-3
英語名:Nigerose
CBNumberCB2742003
MFC12H22O11
MW342.3
MOL File497-48-3.mol
别名
3-O-α-D-グルコピラノシル-D-グルコース
ニゲロース
サケビオース
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ニゲロース物理性質
| 融点 | 156 |
| 沸点 | 790.1±60.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.68±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 溶解性 | 易溶(水) |
| 酸解離定数(Pka) | 12.26±0.20(Predicted) |
| 外見 | solid |
| 色 | white |
| 旋光度（Optical Rotation） | +125 → +138 |
| InChI | 1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)7(17)8(18)12(22-3)23-10-6(16)4(2-14)21-11(20)9(10)19/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-,7+,8-,9-,10+,11,12-/m1/s1 |
| InChIKey | QIGJYVCQYDKYDW-NSYYTRPSSA-N |
| Sフレーズ | 24/25 |
| WGK Germany | WGK 3 |
| HSコード | 29400090 |
| ストレージクラス | 11 - Combustible Solids |