4-METHYL-1-PHENYL-2-PENTANOL Struktur

4-Methyl-1-phenylpentan-2-ol

Bezeichnung:4-Methyl-1-phenylpentan-2-ol

CAS-Nr7779-78-4

Englisch Name:4-METHYL-1-PHENYL-2-PENTANOL

CBNumberCB9337790

SummenformelC12H18O

Molgewicht178.27

MOL-Datei7779-78-4.mol

Synonyma

4-Methyl-1-phenylpentan-2-ol

4-Methyl-1-phenylpentan-2-ol physikalisch-chemischer Eigenschaften

Siedepunkt	123 °C / 11mmHg
Dichte	0.95
Brechungsindex	1.5030 to 1.5070
FEMA	2208 \| ALPHA-ISOBUTYLPHENETHYL ALCOHOL
Flammpunkt	110 °C
storage temp.	Sealed in dry,Room Temperature
Löslichkeit	slightly oily liquid. insoluble in water, miscible with alcohol and oils.
Aggregatzustand	clear liquid
Farbe	Colorless to Almost colorless
Wichte	0.94
Geruch (Odor)	Green-floral, fresh and slightly sweet-herbaceous odor
Geruchsart	green
JECFA Number	827
LogP	3.12
EPA chemische Informationen	Benzeneethanol, .alpha.-(2-methylpropyl)- (7779-78-4)

Sicherheit

Kennzeichnung gefährlicher	Xn
R-Sätze:	22-36-52/53
S-Sätze:	26-36
WGK Germany	2
RTECS-Nr.	DA0513300
HS Code	2906290090

Gefahreninformationscode (GHS)

4-METHYL-1-PHENYL-2-PENTANOL Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-Sätze Betriebsanweisung:
R22:Gesundheitsschädlich beim Verschlucken.
R36:Reizt die Augen.
R52/53:Schädlich für Wasserorganismen, kann in Gewässern längerfristig schädliche Wirkungen haben.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.
Beschreibung
α-Isobutylphenethyl alcohol has a green, floral, somewhat herbaceous odor and a buttery, oily, caramellic flavor. May be prepared by reacting isobutyl aldehyde with benzyl magnesium chloride.
Chemische Eigenschaften
α-Isobutylphenethyl alcohol has a green floral, fresh, slightly sweet aroma.
Verwenden
α-Isobutylphenethyl alcohol is an excellent modifier in heavy and green floral fragrance types, in Oriental or Chypre bases, etc. It may form a significant basis of Honeysuckle, Freesia or variations of Rose or Muguet. It is used in flavor compositions for imitation Butter, Caramel, Chocolate, Fruit and Spice in concentrations equivalent to 50 ppm in the finished consumer product.
synthetische
By reacting isobutyl aldehyde with benzyl magnesium chloride.
Aroma threshold values
Aroma characteristics at 1.0%: herbaceous, warm celery-like, musk and creamy with a slight floral citrus nuance
Taste threshold values
Taste characteristics at 10 ppm: warm, amber sclarolide herbaceous celery-like with oily and creamy nuances.
Biochem/physiol Actions
Taste at 10 ppm
Synthese
4-Methyl-1-phenyl-2-pentanol is prepared from benzyl chloride to benzyl magnesium bromide, and then hydrolyzed with isovaleraldehyde after Grignard reaction.

4-METHYL-1-PHENYL-2-PENTANOL Upstream-Materialien And Downstream Produkte

4-Methyl-1-phenylpentan-2-ol Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.

7779-78-4, 4-METHYL-1-PHENYL-2-PENTANOL Verwandte Suche:

Send Inquriy