Tridec-2-enal

Gefahreninformationscode (GHS)

• Bildanzeige (GHS)

  

• Alarmwort

  Warnung

• Gefahrenhinweise

  H315：Verursacht Hautreizungen.

  H317：Kann allergische Hautreaktionen verursachen.

• Sicherheit

  P261：Einatmen von Staub vermeiden.

  P264：Nach Gebrauch gründlich waschen.

  P264：Nach Gebrauch gründlich waschen.

  P272：Kontaminierte Arbeitskleidung nicht außerhalb des Arbeitsplatzes tragen.

  P280：Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.

  P302+P352：BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen.

  P321：Besondere Behandlung

  P332+P313：Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.

  P333+P313：Bei Hautreizung oder -ausschlag: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.

  P362：Kontaminierte Kleidung ausziehen und vor erneutem Tragen waschen.

  P363：Kontaminierte Kleidung vor erneutem Tragen waschen.

  P501：Inhalt/Behälter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen.

FEMA 3082 Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

• Chemische Eigenschaften

  White to yellow liquid; oily, citrus odor. Soluble in alc, fixed oils; insoluble in water.

• Chemische Eigenschaften

  2-Tridecenal has a very strong, citrus-peel, waxy odor with a bittersweet taste.
  Powerful, waxy-citrusy, peel-like odor of moderate tenacity. More citrusy than the odor of Tndecanal.

• Occurrence

  Reported found in grilled and roasted beef, lamb and mutton liver and coriander leaf. Also detected in sunguli oil from Turkmenistan.

• Verwenden

  2-Tridecenal is used in minute amounts in flavor compositions, mainly of the Citrus type, but also in fruit complexes, where it introduces great power, diffusion and lift to the aroma, reviving an overly sweet Citrus complex, etc. The concentration in finished products is normally very low, about 0.1 to 8 ppm.

• Definition

  ChEBI: 2-tridecenal is a fatty aldehyde.

• synthetische

  From undecyl aldehyde by condensation with acetic aldehyde using sodamide in ether.

• Taste threshold values

  Taste characteristics at 30 ppm: aldehydic, citrus-like, fatty, green and creamy.

• Hazard

  Low toxicity by ingestion and skin contact.

• Sicherheitsprofil

  Low toxicity by ingestion and skin contact. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.

FEMA 3082 Upstream-Materialien And Downstream Produkte

Tridec-2-enal Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.

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