piperine
Bezeichnung:piperine
CAS-Nr7780-20-3
Englisch Name:piperine
CBNumberCB61323379
SummenformelC17H19NO3
Molgewicht285.34
MOL-Datei7780-20-3.mol
piperine physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 129 °C |
| Siedepunkt | 498.5±40.0 °C(Predicted) |
| Dichte | 1.211±0.06 g/cm3(Predicted) |
| pka | -0.71±0.20(Predicted) |
| InChI | InChI=1S/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2 |
| InChIKey | MXXWOMGUGJBKIW-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(N1CCCCC1)(=O)C=CC=CC1=CC=C2OCOC2=C1 |
| LogP | 3.365 (est) |