L-Tagatose
Bezeichnung:L-Tagatose
CAS-Nr17598-82-2
Englisch Name:L-Tagatose
CBNumberCB21231962
SummenformelC6H12O6
Molgewicht180.16
MOL-Datei17598-82-2.mol
L-Tagatose physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 131 °C |
| alpha | D16 +1° (c = 2 in water) |
| Siedepunkt | 551.7±50.0 °C(Predicted) |
| Dichte | 1.589±0.06 g/cm3(Predicted) |
| Brechungsindex | 6 ° (C=1, H2O) |
| Wasserlöslichkeit | Soluble in water |
| Aggregatzustand | powder to crystal |
| pka | 11.86±0.20(Predicted) |
| Farbe | White to Light yellow |
| Merck | 14,9030 |
| CAS Datenbank | 17598-82-2 |