稳定性和贮藏条件 管理情况 功能 安全 唯一成分标识 来源
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三氯蔗糖(药用辅料)

三氯蔗糖(药用辅料),,结构式
三氯蔗糖(药用辅料)
  • CAS号:
  • 英文名:Sucralose (medicinal excipients)
  • 中文名:三氯蔗糖(药用辅料)
  • CBNumber:CB94927337
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

三氯蔗糖(药用辅料)性质、用途与生产工艺

  • 稳定性和贮藏条件 三氯蔗糖稳定,在高温条件下,水溶液稍有水解,产生4-氮-4-脱氧半乳糖及1,6-二氯-1,6-二脱氧果糖。在食品中稳定,甚至在低pH能长期保存,但pH5~6时最稳定。 三氯蔗糖应保存于密闭容器中,放于阴凉、干燥处,温度不能高于21℃。 [1] [1]R.C.罗,P.J.舍斯基,P.J.韦勒.药用辅料手册[M].北京:化学工业出版社,2005.
  • 管理情况 FDA于1998年4月批准作为日用甜味剂、食品添加剂。英国2002年3月批准作为食品添加剂,试用期2年。世界其他一些国家也采用。 [1][1] R.C.罗,P.J.舍斯基,P.J.韦勒.药用辅料手册[M].北京:化学工业出版社,2005.
  • 功能 氯蔗糖在糖果、食品、药剂中作为甜味剂。比蔗糖甜300~1000倍。无营养价值,不引起龋齿。另见表Ⅰ[1]。 表Ⅰ三氯蔗糖的用途 [1] R.C.罗,P.J.舍斯基,P.J.韦勒.药用辅料手册[M].北京:化学工业出版社,2005.
  • 安全 三氯蔗糖无毒、无刺激性。许多国家批准用于食品,口服三氯蔗糖不吸收,经粪便排出。   WHO规定日摄入量可达13mg/kg。 LD50   (小鼠,口服):>15g/kg LD50   (大鼠,口服):>10g/kg[1][1] R.C.罗,P.J.舍斯基,P.J.韦勒.药用辅料手册[M].北京:化学工业出版社,2005.
  • 唯一成分标识 96K6UQ3ZD4
  • 来源 本品可用多种方法制备,其中之一是将蔗糖分子中的3个羟基用氯取代制得。[1][1] R.C.罗,P.J.舍斯基,P.J.韦勒.药用辅料手册[M].北京:化学工业出版社,2005.
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