香紫苏油
- CAS号:8016-63-5
- 英文名:Clary sage oil
- 中文名:香紫苏油
- CBNumber:CB9340183
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
- 沸点 :210 °C(lit.)
- 密度 :0.89 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA :2321 | CLARY OIL (SALVIA SCLAREA L.)
- 折射率 :n
20/D 1.458(lit.) - 闪点 :187 °F
- 储存条件 :2-8°C
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. herbal floral green spicy hay lavender tea soapy pimenta dill
- 香型 :herbal
- EPA化学物质信息 :Oils, clary sage (8016-63-5)
香紫苏油性质、用途与生产工艺
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简介
香紫苏(Salvia sclarea),唇形科、鼠尾草属的一种多年生草本植物,上部茎为一年生,下部茎木质化,直立,四棱形。叶对生,卵圆形或长椭圆形,皱缩,密被绒毛。轮伞花序,粉红或浅紫色或白色。也叫莲座鼠尾草,又名快乐鼠尾草,学名南欧丹参,拉丁民:salvia sclarea,带有琥珀香气,气味厚重。是世界四大名贵动物香料之一(龙涎香)的天然替代品,龙涎香的价值堪比黄金。
全球每年只有10万人才能享受到的纯天然精油。它的香味类似于龙涎香,即抹香鲸分泌物提取的香料,是许多香水中的重要味道。不像许多唇形科香料植物那样香气浓烈,香紫苏的香气需要提炼挖掘。它的花、茎、叶都可以提取香紫苏醇、龙涎醚,是昂贵的香料。将全草加工后,可以制成香紫苏浸膏、香紫苏精油。
香紫苏精油、浸膏等都可以用于调配日用化妆品香精,制作香水,还用于酿酒、食品和制药。它有一定的消炎杀菌功用,精油用来按摩可以安神,还能治疗痘痘。 -
主要成分
对紫苏叶和花 中所得挥发油进行分析,结果显示,紫苏叶中主要 成分为紫苏醛(75.88%)、柠檬烯(3.82%)、石 竹烯(9.87%)和β-法呢烯(3.21%);花中主要 成分为紫苏醛(49.23%)、石竹烯(18.53%)、 β-法呢烯(8.99%)、芳樟醇(11.3%)和姜黄二 酮(4.55%)。
紫苏叶特有的香气成分共5种分别为D-柠檬烯(3.82%)、松油醇(0.4%)、紫苏醇 (2.08%)、榄香烯(0.25%)和斯巴醇(0.18%); 紫苏花特有的香气成分有2种:1-羟甲基-4异丙烯基 环己烷(1.43%)和姜黄二酮(4.55%)。 -
功效和作用
中世纪欧洲,人们将快乐鼠尾草誉为:“Eye of Christ”(救世主之眼),充分的说明了快乐鼠尾草洁净、明亮、安抚心灵的功效。正如快乐鼠尾草的名字一样,其精油的在情绪方面确具有令人感到放松、幸福感、快乐的功效。除此之外,其他方面的功效也十分卓越。
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提取工艺
由唇形科鼠尾草属植物南欧丹参(Salviasclarea)的花冠和叶经水蒸气蒸馏而得。得率0.07%~0.15%。主要产于苏联,香气以法国、美国和摩洛哥等产品较好,我国亦产。
- 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料1.8;冷饮3.9;糖果5.3;焙烤食品13;酒类100;调味品20。
- 化学性质 无色至浅黄色或浅橄榄绿色挥发性精油,具有草药、青香、茶香、木香、青草气息和葡萄酒香气。溶于乙醇、大多数非挥发性油和3倍容积的矿物油中,在超过三倍容积的矿物油中再行稀释呈乳白色。不溶于甘油和丙二醇。
- 用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制味美思酒、烟草、葡萄等型香精。
- 用途 用于调配香皂、香水、化妆品香精,在食品和酒用香精中有少量使用。
- 公司名称:SIGMA
- 联系电话:--
- 电子邮件:
- 国家:瑞士
- 产品数:6896
- 优势度:91